Guernseyfe

Guernseyfe er en kurase som opprinnelig stammer fra den britiske kanaløya Guernsey. Rasen er kjent for godt gemytt, lette kalvinger, lett vekt (ku 450 kg–500 kg, okse 600 kg–800 kg), høyt fettinnhold i melk (rundt 5%) og høyt proteininnhold i melk (ca. 4%). En ku produserer rundt 6000 liter melk per år.

Rasene stammer opprinnelig fra kveg som ble fraktet over fra de nærliggende franske regionene Normandie og Bretagne til Kanaløyene i middelalderen, på samme måte som jerseyfe. Man tror disse var av den utdøde rasen Isigny cattle og at de har blitt krysset med Fromenten du Léon fra Storbritannien.

Guernseyfe blir ikke eksportert på langt nær i samme omfang som jerseyfe.