Halvor Heuch
| Halvor Heuch | |||
|---|---|---|---|
| Født | 30. okt. 1945 (81 år) | ||
| Beskjeftigelse | Skribent, destillatør | ||
| Nasjonalitet | Norge | ||
| Utmerkelser | Ridder av 1. klasse av St. Olavs Orden | ||
Halvor Heuch (født 30. oktober 1945) er en norsk sivilingeniør og er særlig kjent som destillatør av akevitt.
Han er utdannet sivilingeniør innen næringsmiddelkjemi fra University of Leeds og arbeidet for Coca Cola og 7-Up før han i 1986 ble ansatt som destillatør i Vinmonopolet og senere Arcus.
Heuch har utgitt flere bøker om akevitt og norsk mattradisjon.
Halvor Heuch ble i 2010 utnevnt til ridder av 1. klasse av St. Olavs Orden for sin innsats for norsk akevittkultur, matkultur og næringsmiddelindustri.
Priser og utmerkelser
- 2012: Det Norske Måltids hederspris
Bøker
- Astri Riddervold og Halvor Heuch: Rakefisk «- en vidunderlig spise», Oslo: Damm, 2006
- Odd Magnar Syversen, Lars-Jacob Krogh og Halvor Heuch: Akevitt! Linjer om Løiten, ny utgave, Løten: Løiten brænderi, 2005
- Halvor Heuch: Akevitt. En norsk brennevinshistorie, Oslo: Cappelen, 2002
Referanser
- ↑ Det norske kongehuset, «Utnevnelser til St. Olavs Orden», utgitt 14. april 2010, besøkt 8. desember 2020[Hentet fra Wikidata]
- ↑ «En smak av ekvator», Teknisk ukeblad, 21. desember 2005.
- ↑ «60 år 30. oktober: Destillatør og fagdirektør Halvor Heuch», NTBtekst, 12. okt. 2005.
- ↑ 80 års omtale i Aftenposten 30. okt. 2025
- ↑ Utnevnelser til St. Olavs Orden, kongehuset.no, besøkt 14. april 2010.
- ↑ ct_admin (6. januar 2013). «Det Norske Måltids hederspris til Halvor Heuch». www.horecanytt.no. Besøkt 30. mai 2023.
Eksterne lenker
- Halvor Heuch, presentasjon fra Arcus