Huaral

Huaral
Land		Peru
Region		Lima
Provins		Huaral
Status		Provins- og regionshovedstad
Grunnlagt		1551
Befolkning		79 011 (2007)
Høyde o.h.		188 meter
Posisjonskart Huaral Huaral (Peru)
Huaral 11°30′03″S 77°12′33″V
Huaral på Commons

Huaral er en peruansk by som er hovedstad i provinsen og distriktet med samme navn, i Lima-regionen. Den ligger i den nedre delen av Chancay-elvens nedslagsfelt, 80 kilometer nord for Lima. Huaral hadde en befolkning på 99 915 innbyggere (2017), og ligger 188 meter over havet.

Den er kjent som landbrukshovedstaden for sin store produksjon av brødbakende landbruksprodukter, med fremheving av forskjellige frukter.

Historie

I førspansk tid var Huaral en del av Chimú-imperiet, med en enorm ekspansjon som strakte seg fra 1000 til 1470 år siden. I samme periode må Chancay-dalen ha vært et av områdene som ble besøkt av jegere og sankere fra den andinske litiske perioden, som flyttet bostedene sine sesongmessig og strakte seg ned mot kysten. Kyståser som de i Lachay ville ha vært midlertidig bebodd i løpet av sesongen da deres egen vegetasjon og fauna trives, opprettholdt av fuktigheten fra havet. Huaral ble formelt grunnlagt som San Juan Bautista de Guaral 21. mars 1551 av den spanske visekongen i Peru, Don Antonio de Mendoza y Pacheco, som en bosetning for indiske kvinner. Byen besto av spredte ayllus som Guaril, Huando, Jecuán, Huacapuquio, Huayán, Cuyo, blant andre. Antallet ayllus som fantes tyder på at befolkningen var svært stor, oppmuntret av fruktbarheten i landet, overfloden av vann, ved, beite og det milde klimaet.

Klima

I Huaral er somrene varme, fuktige, tørre og overskyede; vintrene er lange, komfortable, tørre og for det meste klare. I løpet av året varierer temperaturen vanligvis fra 16 °C til 28 °C og synker sjelden under 14 °C eller stiger over 30 °C. Derfor har Huaral et temperert klima mesteparten av året.

Gastronomi

Huaral, som andre deler av Peru, har en gastronomi basert på lokalt produserte ingredienser, og tilbyr retter som er mer enn nok til å glede. De kulinariske tilbudene er basert på ingredienser av høy kvalitet og en kulturarv som er et produkt av Huarals fusjonsrett. Byens hovedrett og typiske rett er Chancho al palo (en tradisjonell lapskaus).

Bildegalleri

• 
  Huaral hovedtorg
• 
  De tre buene
• 
  Eco Truly Park
• 
  Hacienda Huando
• 
  Centennial Square

Referanser

Eksterne lenker

• Huaral kommune