| Peter Holst | |||
|---|---|---|---|
 | |||
| Født | 7. des. 1843 Trondheim | ||
| Død | 9. jan. 1908 (64 år) Gjøvik | ||
| Beskjeftigelse | Politiker, offiser, offentlig tjenesteperson | ||
| Far | Wilhelm Christian Holst | ||
| Parti | Venstre | ||
| Nasjonalitet | Norge | ||
| Utmerkelser | Kommandør med stjerne av St. Olavs Orden | ||
| Norges forsvarsminister | |||
| 1891–1893, 1898–1900 | |||
| Regjering | Steen I, Steen II | ||
| Forgjenger | Edvard Hans Hoff, Wilhelm Olssøn | ||
| Etterfølger | Wilhelm Olssøn, Georg Stang | ||
| Stortingsrepresentant | |||
| 1886–1891, 1895–1900 | |||
| Valgkrets | Nordre Trondhjems Amt | ||
Peter Theodor Holst (født 7. desember 1843 i Trondheim, død 9. januar 1908 på Gjøvik) var en norsk offiser, embedsmann og politiker (V). Han var Norges forsvarsminister i periodene 1891-1893 og 1898-1900, og satt også fire perioder på Stortinget, innvalgt fra Nordre Trondhjems amt.
Holst var kavalerist, og nådde i 1899 generalmajors grad.
Han var amtmann i Kristians amt fra 1900 til 1908. Holst flytta amtmannskontoret fra Lillehammer til Gjøvik. Holst fikk kontor og bolig i et herskapelig hus ved Gjøvik kirke, som opprinnelig var oppført av Ewald Elling Olsen.
Forfatteren av Gjøvik bys historie, Reidar Mollgard, hevder at «til amtmann å være, viste Holst en usedvanlig interesse også for saker som kunne fremme byens ve og vel». Han bidrog blant annet i kommunikasjonsspørsmål, som ved danninga av Gjøvik dampskipsselskap.
Holst ble utnevnt til ridder av St. Olavs Orden i 1892 og forfremmet til kommandør av 1. klasse i 1899 «for statsborgerlig og Embedsfortjeneste».
Da Holst døde i 1908, ble amtmannssetet flytta tilbake til Lillehammer av etterfølgeren Sigurd Lambrechts, til sterke protester fra bystyret i Gjøvik. Seinere har fylkets administrasjon alltid ligget på Lillehammer.