Pierre Jacquemet (født 1854) var en katolsk prest tilhørende salettinerne som virket i Norge fra 1880 til 1892.
Pierre Jacquemet ble født i 1854 i Frankrike - blant annet hans navn kan tyde på et opphav i/ved Grenoble.
Pierre Jacquemet var allerede langt på vei i prestestudiene da han i 1880 kom med andre salettinerseminarister og -prester til Norge i 1880. Skiftet av studiested var dels på grunn av antiklerikalismen som topppet seg med marsdekretene i Frankrike, dels kongregasjonens utsikt til en ny misjonsmark. Han kom til salettinernes presteseminar på Abelsborg i Trondhjem og studerte språk og kultur i det øyemed å arbeide i den norske misjon. I følge var også en norsk salettinerseminarist, Jørg Berge, som var konvertert i Canada, og senere ble kateket, avisredaktør, Arbeiderpartiets første stortingsmann, og fyrvokter.
Jaquemet ble presteviet i 1882 i Belgia.
Fra 1882 til 31. juli 1888 var han sogneprest i Alta. Dette var det gamle hovedsete for den tidligere og geografisk meget vidtspennende Nordpolmisjonen. Tilholdet var på Altengaard/Altagård, som opprinnelig ble reist på 1740-tallet som bolig for amtmannen i Finmarkens amt, men gikk i 1856 over til å bli katolsk misjonsskole, og sete for misjonen. Bygningen ble brent av tyskerne i 1945, men ble siden gjenreist av Forsvaret. Da pater Pierre Jacquemet kom dit, var de kirkelige strukturer blitt mer realistiske av omfang, og Norges katolske misjonsoverhyrde residerte i Trondhjem og etter dette i Kristiania. Pater Pierre Jacquemet lærte seg kvænsk og lappisk (samisk), og det var en del samer som var blitt, og andre som etter hans ankomst ble, katolikker i Finnmarken.
Deretter, fra 31. juli 1888 til 1892 var han sogneprest i Hammerfest, og videreutviklet denne lille stasjonen hvis første kapell fra 1879 var blitt uegnet.
Peter Jecquemet utgav en liten bok som ved siden av de to nordmenn barnabittpater Johan Stubs «Lædsagelse» og fader Christopher Holfeldt-Houens «Mænnesesønnens længsler» hører til perlene i denne tidens norske katolske apologetiske litteratur. Pater Jacquemets lille bok, «Den apostoliske Lære uddragen af Bibelen» utkom raskt i flere opplag.,
Pater Pierre Jacquemet reiste fra Norge i 1892.