Sarawak

Sarawak

Flagg

Våpen

LandMalaysias flagg Malaysia
Grunnlagt22. juli 1963
HovedstadKuching
Postnummer93000–98999
Retningsnummer082
Areal124 450 kvadratkilometer
Befolkning2 453 700 (2020)
Bef.tetthet19,72 innb./kvadratkilometer
Språk
Malaysian Mandarin, Balau, Bah-Biau Punan, Laraʼ, Brunei Bisaya, Bintulu, Bukitan, Sa'ban, Daro-Matu, Biatah, Jagoi, Okolod, Bukar Sadong, Punan Batu, Remun, Kiput, Sekapan, Sebuyau, Sebop, Sian, Seru, Tagal Murut, Lelak, Kajaman, Kelabit, Kanayatn, Tringgus, Tring, Kanowit, Tutoh, Lahanan, Ukit, Uma’ Lasan, Narom, Mainstream Kenyah, Murik Kayan, Lun Bawang, Iban, Baram Kayan, Central Berawan, West Berawan, Rajakng Kayan, East Berawan, Sabah Bisaya, Western Penan, Central Melanau, East Penan, Sibu, engelsk, malayisk Rediger på Wikidata
Høyde o.h.2 423 meter
Nettsidewww.sarawak.gov.my

Sarawak
2°30′N 113°00′Ø
Sarawak på Commons

Sarawak (javanesisk: سراواك) er en av to malaysiske delstater på øya Borneo.

Sarawak er også kjent som Bumi kenyalang, som kan oversettes som Neshornfuglens land. En stilisert neshornfugl (Buceros rhinoceros borneoensis) inngår da også som et primærelement i delstatens våpen. Sarawak er den største av Malaysias 14 delstater og ligger på den nordvestlige delen av øya, der den utgjør den sørvestlige delstaten. Sabah er den andre (og nest største) delstaten og ligger nordøst for Sarawak.

Nasjonalparker og reservater i Sarawak

Der finnes en rekke nasjonalparker i Sarawak. De betegnes også som statsparker, da de administreres av det statlige organet Forest Department of Sarawak og ikke er underlagt et overordnet føderalt organ, som omfatter hele den malaysiske føderasjonen. Utover disse nasjonalparkene finnes andre viltreservater eller på annen måte fredete og beskyttede områder, som også administreres av Forestry Department of Sarawak eller av andre organisasjoner.

Matkultur

Kinesere utgjør på 2000-tallet den største folkegruppen i Sarawak, og har bidratt til å prege delstatens matkultur. En tradisjonsrik rett kalles kolo mee; den består av eggnudler med svinekjøtt, og spises gjerne til frokost eller lunsj.

Kolo Mee fra Sarawak
Foto: Meandkancil2020

Referanser

  1. ↑ https://www.dosm.gov.my/v1/index.php?r=column/cthemeByCat&cat=117&bul_id=akliVWdIa2g3Y2VubTVSMkxmYXp1UT09&menu_id=L0pheU43NWJwRWVSZklWdzQ4TlhUUT09.
  2. ↑ «The simple yet understated deliciousness of Kolo Mee». Asian Pantry (på engelsk). Besøkt 3. april 2025.
  3. ↑ Kwan, KP (21. mars 2023). «Kolo Mee recipe- How to prepare the traditional Malaysian noodles». Taste Of Asian Food (på engelsk). Besøkt 3. april 2025. «If you love Asian noodles, you’ll love this Kolo Mee recipe! This favorite noodle dish is a specialty from Sarawak, Malaysia, a delicious mix of springy egg noodles, savory minced meat, and char siu, all tossed in a savory sauce that will surely make your taste buds dance. | It’s easy to make as it requires only a handful of common ingredients., Yet, the result is a mouthwatering bowl of noodles like those in your favorite local Chinese restaurant. It is famous for the locals for a relaxing breakfast or a quick lunch at the hawker stalls.»

Eksterne lenker