Sfragistikk (av gresk sphragis = sigill) eller sigillkunnskap er det vitenskapelige studiet av sigiller. Sfragistikk er en historisk hjelpevitenskap.
Sigillet er et avtrykk på et plastisk materiale, fremforalt på voks, av graverte tegn. Verktøyet som benyttes for at anbringe sigillet kalles sigillmatrise eller sigillstempel og er ofte utført i bronse eller kopper.
Sigillet benyttes som personlig eller offisietl myndighetssymbol for å gi troverdighet til det skrevne.