Spettkaka
| Spettkaka | |||
|---|---|---|---|
 | |||
| Opprinnelse | Sverige | ||
| Introdusert | 15. århundre (Julian) | ||
Spettkaka eller spiddekauga på skånsk er en kake fra Skåne laget av friske egg, potetmel og sukker. Kaken er tørr, og serveres med is, krem og friske bær. Opprinnelsen kan spores til 1500-tallets Tyskland.
Kaken er anerkjent som regional spesialitet av EU, hvilket vil si at kaken kun kan tilvirkes i Skåne.
Referanser
- ↑ «Nordquist Spettkaksbageri». guide.visitskane.com. Arkivert fra originalen 16. februar 2018. Besøkt 15. februar 2018.
Eksterne lenker
- (en) Skånsk spettkaka – kategori av bilder, video eller lyd på Commons
