En stamper er et verktøy for komprimering eller finstempling av forskjellige materialer.
Store stampere brukes primært innen bygg og anlegg for jordkomprimering. Tradisjonelle håndstampere var tykke trestokker med flat bunn, og kan konstrueres av restmaterialer. Moderne håndstampere er laget av metall, og består av et håndtak med en vektet flat plate i bunnen. I tillegg finnes det pneumatiske og motordrevne stampere og platevibratorer. Platevibrator gjør det mulig å stampe større areal raskere sammenlignet med håndstamper, men håndstamper må noen ganger likevel brukes på steder det er trangt å komme til som hjørner, trange renner og lignende. Valse kan være enda hurtigere, men kommer heller ikke til på alle steder.
Frem til midten av 1800-tallet ble så godt som alle skytevåpen ladet gjennom løpet, såkalte munningsladere. Ammunisjonen ble ladet med en stamper kalt ladestokk.
Ulike stampere brukes på kjøkkenet. Den mest kjente er stamperen er en morter. Andre stampere inkluderer potetmoseren som brukes til å mose kokte poteter til puré, kaffestamperen (eller tamperen) som brukes til å komprimere røstet kaffe til espresso, og tonicstamperen eller cocktailstamperen som brukes til å blande frukt eller urter i en cocktail.