Statsforvaltning, eller statsadministrasjon, er en stats indre styre, administrasjonen av staten og samfunnet.
Statsforvaltningen i Norge er den delen av offentlig forvaltning som omfatter departementer, direktorater og en rekke faste råd og utvalg, og driver i hovedsak ikke-markedsrettet virksomhet. De er underlagt regjeringen, hvor statsrådene leder hvert sitt departement.
Det blir jevnlig gjort endringer i departementsstrukturen, ved at saksområder blir overført mellom departementer, eller departementer blir nedlagt eller opprettet. Da Norge ble selvstendig i 1814, bestod statsforvaltningen av fem departementer med bare 60 ansatte. På 2000-tallet har dette vokst til en rekke departementer med 4 500 ansatte og en total forvaltning med 170 000 ansatte.
Stoltenberg II-regjeringen hadde pr. april 2010 18 departementer og 20 regjeringsmedlemmer medregnet statsministeren.
Utdypende artikkel: Centraladministrationen
Statsforvaltningen i Danmark benevnes Centraladministrationen og omfatter statens ministerier og direktorater, og deres arbeidsområder.
Ordet Centraladministrationen viser til at hele administrasjonen en gang har ligget utelukkende sentralt, i hovedstaden København. I dag er det skjedd en desentralisering av enkelte arbeidsområder, og direktorater er blitt flyttet ut fra hovedstaden.