| Torstein Eckhoff | |||
|---|---|---|---|
| Født | 5. juni 1916 Vestre Slidre | ||
| Død | 17. apr. 1993 København | ||
| Beskjeftigelse | Jusprofessor, jurist | ||
| Akademisk grad | Cand.jur. dr.jur. | ||
| Utdannet ved | Universitetet i Oslo | ||
| Søsken | Tias Eckhoff | ||
| Nasjonalitet | Norge | ||
| Medlem av | Det Norske Videnskaps-Akademi | ||
| Utmerkelser | Fridtjof Nansens belønning for fremragende forskning, historisk-filosofisk klasse (1974) | ||
| Arbeidssted | Universitetet i Oslo | ||
| Fagfelt | Forvaltningsrett | ||
Torstein Eckhoff (1916–1993) var dr.juris og professor i rettsvitenskap ved Universitetet i Oslo.
Han var ledende innen norsk og nordisk forvaltningsrett. Hans bok Forvaltningrett regnes som et standardverk innenfor forvaltningsretten. Eckhoff er også kjent for sin rettskildelære og han var dommerfullmektig ved Senja Sorenskriverembete fra 1939-1942.
Torstein Eckhoff var også sentral i grunnleggelsen av Institutt for fredsforskning, og var styremedlem i flere år og styreleder 1979-86.