Garcinia indica

*Garcinia indica*
	Systematyka
Domena	eukarionty
Królestwo	rośliny
Podkrólestwo	rośliny zielone
Nadgromada	rośliny telomowe
Gromada	rośliny naczyniowe
Podgromada	rośliny nasienne
Nadklasa	okrytonasienne
Klasa	Magnoliopsida
Nadrząd	różopodobne
Rząd	malpigiowce
Rodzina	kluzjowate
Rodzaj	mangostan
Gatunek	Garcinia indica
	Nazwa systematyczna
	Garcinia indica (Thouars) Choisy; Prodr. 1: 561 1824.
	Kategoria zagrożenia (CKGZ)
	; narażony na wyginięcie
	Systematyka w Wikispecies
	Multimedia w Wikimedia Commons

Garcinia indica – gatunek drzewa z rodziny kluzjowatych (Clusiaceae Lindl.). Pochodzi z zachodniego wybrzeża Indii.

Morfologia

Pokrój: Wieczniezielone drzewo, dochodzące do 18 m wysokości. Korona większych drzew stożkowa.
Liście: Ulistnienie nakrzyżległe. Liście podłużne, eliptycznojajowate, niebieskawozielone
Kwiaty: Obupłciowe, wyrastają w skupiskach na szczytach pędów.
Owoce: Okrągłe, fioletowe, jadalne jagody o średnicy do 2,5 cm, zawierające 5 do 8 nasion. Miąższ i skórka kwaskowate, bardzo aromatyczne.

Kwaskowate skórki owoców suszy się i wykorzystuje w kuchni indyjskiej, zwłaszcza na zachodnim wybrzeżu Indii. Przyprawa szczególnie popularna w kuchni goańskiej, gdzie owoce, znane pod nazwą kokam, stosuje się do zakwaszania potraw zamiast tamaryndu preferowanego w innych regionach Indii.
Do sporządzania napojów.
Z nasion pozyskuje się olej, wykorzystywany w przemyśle kosmetycznym.

↑ Michael A.M.A. Ruggiero Michael A.M.A. i inni, A Higher Level Classification of All Living Organisms, „PLOS One”, 10 (4), 2015, art. nr e0119248, DOI: 10.1371/journal.pone.0119248, PMID: 25923521, PMCID: PMC4418965 [dostęp 2020-02-20] (ang.).
↑ Peter F.P.F. Stevens Peter F.P.F., Angiosperm Phylogeny Website, Missouri Botanical Garden, 2001– [dostęp 2012-12-30] (ang.).
↑ The Plant List. [dostęp 2012-12-30].
↑ Garcinia indica, [w:] The IUCN Red List of Threatened Species (ang.).
↑ Germplasm Resources Information Network: Garcinia indica
↑ Anita Agnihotri: Indie. Przewodnik kulinarny. Bielsko-Biała: Pascal, 2008, s. 58. ISBN 978-83-7513-259-5.