Gorczyca (Sinapis L.) – rodzaj roślin z rodziny kapustowatych. Obejmuje w zależności od ujęcia systematycznego dwa lub cztery gatunki (w pierwszym wypadku ich część jest wyłączana do rodzaju Rhamphospermum). Rośliny te występują w Europie, północnej Afryce i znacznej części Azji. Jako rośliny introdukowane spotykane są na wszystkich kontynentach w strefach umiarkowanych; rzadziej są obecne w strefie międzyzwrotnikowej. W Polsce rosną dwa gatunki introdukowane i zadomowione – gorczyca białaSinapis alba i gorczyca polnaSinapis arvensis.
Nasiona gorczycy białej wykorzystywane są do wyrobu musztard. Gorczyca polna jest chwastem w uprawach, ale też źródłem pożywienia głodowego.
Systematyka
Pozycja systematyczna
Rodzaj z rodziny kapustowatych (Brassicaceae). W obrębie rodziny klasyfikowany jest do plemienia Brassiceae.
S. arvensis i S. pubescens bywają wyodrębniane w rodzaj Rhamphospermum. Gatunek zwany dawniej gorczycą czarną współcześnie określany jest zgodnie z klasyfikacją naukową nazwą kapusta czarna (Brassica nigra (L.) W.D.J. Koch, ew. Rhamphospermum nigrum (L.) Al-Shehbaz, dawniej Sinapis nigra L.). Podobnie gorczyca sarepska to kapusta sitowata (Brassica juncea (L.) Czern.).
Obecność w kulturze i symbolice
W ewangelicznej przypowieści o Królestwie niebieskim Jezus Chrystus nawiązuje do nasion gorczycy. Także po uzdrowieniu epileptyka wyjaśniał, że mając choćby odrobinę wiary „jak ziarnko gorczycy”, można dokonywać w Bogu wielkich rzeczy.
Przypisy
↑Michael A.M.A.RuggieroMichael A.M.A. i inni, A Higher Level Classification of All Living Organisms, „PLOS One”, 10 (4), 2015, art. nr e0119248, DOI:10.1371/journal.pone.0119248, PMID:25923521, PMCID:PMC4418965 [dostęp 2020-02-20](ang.).
1234Sinapis L., [w:] Plants of the World online [online], Royal Botanic Gardens, Kew [dostęp 2023-02-22].
12Sinapis L., [w:] BrassiBase [online], Universität Heidelberg [dostęp 2023-02-22].
↑ZbigniewZ.MirekZbigniewZ., HalinaH.Piękoś-MirkowaHalinaH., AdamA.ZającAdamA., MariaM.ZającMariaM., Vascular plants of Poland. An annotated checklist, Kraków: W. Szafer Institute of Botany, Polish Academy of Sciences, 2020, s. 168, ISBN978-83-62975-45-7.
↑Genus Sinapis L., [w:] Germplasm Resources Information Network (GRIN-Taxonomy) [online], USDA, Agricultural Research Service, National Plant Germplasm System [dostęp 2023-02-22].
↑„Królestwo niebieskie podobne jest do ziarnka gorczycy, które ktoś wziął i posiał na swej roli. Jest ono najmniejsze ze wszystkich nasion, lecz gdy wyrośnie, jest większe od innych jarzyn i staje się drzewem, tak że ptaki przylatują z powietrza i gnieżdżą się na jego gałęziach” (Mt 13,31-32; por. Mk 4,30-32; Łk 13,18-19). Gorczyca czarna (Brassica nigra) wyrasta w Palestynie ponad 2 m wysokości.
↑„Jeśli będziecie mieć wiarę jak ziarnko gorczycy, powiecie tej górze: 'Przesuń się stąd tam!', a przesunie się. I nic niemożliwego nie będzie dla was” (Mt 17,20).
↑„Gdybyście mieli wiarę jak ziarnko gorczycy, powiedzielibyście tej morwie: 'Wyrwij się z korzeniem i przesadź się w morze!', a byłaby wam posłuszna” (Łk 17,6).
↑Ks. dr hab. TomaszK.T.SiemieniecKs. dr hab. TomaszK.T., Komentarz do Mt 17,14-27 [online], RadioMaryja.pl, 28 grudnia 2020 [dostęp 2021-06-13](pol.).