Zawodowo w mieszanych sztukach walki zadebiutował 18 września 2015 roku na gali Final Fight Championship 19, która miała miejsce w Austrii w Linzu. Przegrał z Darko Stošiciem przez techniczny nokaut, kiedy to narożnik Moeila postanowił przerwać tę walkę i poddać swojego zawodnika (wrzucenie ręcznika do ringu) w wyniku otrzymywania od Serba mocnych ciosów w drugiej rundzie.
W 2016 roku, w dwóch kolejnych walkach pokonywał przez techniczne nokauty w pierwszych rundach innych reprezentantów Serbii. Jeszcze w grudniu tego samego roku przegrał przez dyskwalifikację w pierwszej rundzie z Polakiem Damianem Olszewskim.
W 2017 roku stoczył dwie walki, które ponownie skończyły się w pierwszych rundach rezultatem TKO. Najpierw na kwietniowej gali German MMA Championship 11 w Castrop-Rauxel pokonał poprzez uderzenia Niemca Martina Langnera, a następnie na wrześniowej gali Superior FC 18 w Ludwigshafen uległ niepokonanemu MołdawianinowiNicolae Negumereanu, który konsekwentnie porozbijał uderzeniami Moeila, w wyniku czego do oktagonu wkroczył lekarz i ten zakończył to starcie.
20 stycznia 2018 w austriackim Grazu zwyciężył przez TKO w pierwszej odsłonie z tamtejszym gospodarzem Hansem Lacknerem. Następnie niespełna dwa miesiące później, niespodziewanie wskoczył w zastępstwo do walki z Marcinem Wójcikiem. Moeil dzień przed galą KSW 42: Khalidov vs. Narkun został ogłoszony jako nowy rywal Polaka. „Persian King” nie wyszedł do trzeciej rundy w wyniku zmęczenia po drugiej odsłonie.
W powrocie na tor zwycięstw powrócił 22 kwietnia 2018 podczas gali Elite MMA Championship 2 w Düsseldorfie. Moeil w swoim stylu znokautował Niemca Franka Kortza ciosami w pierwszej odsłonie rundowej. Sześć miesięcy później na wydarzeniu German MMA Championship 17 podobnie zwyciężył z bardziej doświadczonym Niemcem Björnem Schmiedebergiem, jednak tym razem w trzeciej rundzie. W grudniu jeszcze tego samego roku pokonał jednogłośnie na punkty Serba Marko Petkovicia.
Zdobyte mistrzowskie pasy w 2019 roku
W kolejnej walce, którą stoczył 2 lutego 2019 w Austrii zdobył pas mistrzowski organizacji Cage Fight Series w kategorii ciężkiej. Moeil zwyciężył decyzją jednogłośną z byłym mistrzem federacji UFCRicco Rodriguezem.
22 czerwca 2019 w Kassel sięgnął po następny tytuł, tym razem organizacji Mix Fight Championship po pokonaniu przez TKO w pierwszej rundzie Anglika, Jamesa McSweeney'a. „Persian King” od razu po przerwaniu walki przez sędziego ringowy zacząć dalej atakować Anglika, powodem tego zachowanie była tzw. karma, która wróciła według opinii Moeila do McSweeneya za podobne zachowanie, którego McSweeney dopuścił się po pojedynku z innym rywalem. Niedługo później organizacja MFC poinformowała, że potępia wszystkie takie sytuację i pozbawiła Hatefa Moeila tytułu mistrzowskiego.
Kolejny pas mistrza wagi ciężkiej zdobył 30 listopada 2019 podczas gal King of Kings 82, gdzie znokautował Brazylijczyka Wesleya Martinsa w pierwszej rundzie i dołożył do kolekcji tytuł organizacji King of Kings.
Moeil przez następne ponad dwa lata nie toczył walk. Powrócił w grudniu 2021 podczas wydarzenia Elite MMA Championship 8, gdzie rozprawił się już po trzech minutach rundy pierwszej z Kornelem Zapadką.
Oktagon MMA
W 2022 roku podpisał kontrakt z czesko-słowacką organizacją Oktagon MMA. W debiucie, który stoczył 4 czerwca 2022 podczas gali Oktagon 33: Buchinger vs. Keita we Frankfurcie nad Menem wygrał po drugiej rundzie z Brazylijczykiem, Kerissonem Lealem de Rezendą, którego sędzia ringowy nie dopuścił do kontynuowania trzeciej odsłony.
Do pierwszej obrony tytułu mistrzowskiego miał przystąpić w walce przeciwko byłemu mistrzowi brytyjskiej organizacji BAMMA, Stuartowi Austinowi na gali Oktagon 57: Brož vs. Eckerlin, która odbyła 4 maja 2024 w niemieckim Frankfurcie. Ostatecznie Moeil musiał wycofać się z rywalizacji przez poważną kontuzję łokcia.
Po rocznej przerwie od ostatniej walki miał przystąpić do pierwszej obrony pasa mistrzowskiego podczas gali Oktagon 64: Brito vs. Surdu, która odbyła się 7 grudnia w Monachium. W walce wieczoru tego wydarzenia ponownie miał zmierzyć się z Lazarem Todevem. Podczas konferencji prasowej przed galą miała miejsce awantura z jego udziałem, gdyż trafił Pavola Nerudę, współwłaściciela organizacji pasem mistrzowskim, który rzucił w kierunku swojego rywala Lazara Todeva. Na kilkadziesiąt minut przed wydarzeniem Moeil poinformował w mediach społecznościowych, że nie wystąpi na gali Oktagon 64. 17 grudnia 2024 został pozbawiony pasa mistrzowskiego kategorii ciężkiej i rozstał się z organizacją Oktagon MMA.
FNC
6 lutego 2025 ogłoszono, że podpisał kontrakt z chorwacką organizacją Fight Nation Championship(inne języki). W debiucie dla nowego pracodawcy zawalczył 24 maja 2025 podczas walki wieczoru gali FNC 23 w Belgradzie, gdzie zmierzył się z tymczasowym mistrzem FNC wagi ciężkiej, Miranem Fabjanem. Pierwotnie oczekiwano, że Moeil zawalczy ze swoim dawnym pogromcą, Darko Stošiciem, jednak ten doznał kontuzji. Moeil zwyciężył przez techniczny nokaut w trzeciej rundzie, rozbijając w parterze Słoweńca.
W drugim występie dla FNC zmierzył się w mistrzowskiej walce wieczoru o pas z Ivanem Vitasoviciem, do której doszło 7 lutego 2026 podczas gali FNC 27 w Monachium. Moeil po raz pierwszy w swojej karierze zwyciężył przez poddanie na początku ostatniej rundy, dzięki czemu stał się nowym mistrzem wagi ciężkiej.
Do pojedynku z Darko Stošiciem ostatecznie doszło 12 września 2026 podczas walki wieczoru gali FNC 33 w Zagrzebiu. Stawką starcia był należący do Moeila pas mistrzowski FNC w wadze ciężkiej. Po pełnym, pięciorundowym dystansie uległ Serbowi jednogłośnie na kartach punktowych i tym samym stracił tytuł. Dla Moeila była to pierwsza porażka przez decyzję sędziowską oraz pierwsza porażka od ponad ośmiu lat.
