Kutan (polimer)

Kutan – biopolimer wchodzący w skład kutykuli niektórych roślin. Substancja została wykryta po raz pierwszy u Agave americana, a następnie u kilku innych gatunków. Jego występowanie stwierdzono również w pozostałościach 18 różnych roślin kopalnych. Struktura i synteza kutanu nie jest w pełni poznana. Wyniki badań wskazują, że jest polimerem wodorowęglanowym. Jest odporny na zmydlanie, deestryfikację i hydrolizę zasadową.

Przypisy

1 2 M. Nip, E. W. Tegelaar, J. W. de Leeuw, P. A. Schenck, P. J. Holloway. A new non-saponifiable highly aliphatic and resistant biopolymer in plant cuticles. „Naturwissenschaften”. 73 (10), s. 579-585, 1986.
↑ Briggs Derek E. G.. Molecular taphonomy of animal and plant cuticles: selective preservation and diagenesis. „Phil Trans R Soc B”. 254 (1379), s. 7-17, 1999. DOI: 10.1098/rstb.1999.0356.
↑ Schmidt, H. W. and Schönherr, J.. Development of plant cuticles – occurrence and role of non-ester bonds in cutin of Clivia miniata Reg. leaves. „Planta”. 156, s. 380-384, 1982.

[Nip-1986-1] 1 2 M. Nip, E. W. Tegelaar, J. W. de Leeuw, P. A. Schenck, P. J. Holloway. A new non-saponifiable highly aliphatic and resistant biopolymer in plant cuticles. „Naturwissenschaften”. 73 (10), s. 579-585, 1986.

[Briggs-1999-2] Briggs Derek E. G.. Molecular taphonomy of animal and plant cuticles: selective preservation and diagenesis. „Phil Trans R Soc B”. 254 (1379), s. 7-17, 1999. DOI: 10.1098/rstb.1999.0356.

[Schmidt-1982-3] Schmidt, H. W. and Schönherr, J.. Development of plant cuticles – occurrence and role of non-ester bonds in cutin of Clivia miniata Reg. leaves. „Planta”. 156, s. 380-384, 1982.