Puaz (symbol: P) – jednostka lepkości dynamicznej w układzie jednostek miar CGS, nazwana na cześć francuskiego fizyka i lekarza Jeana L. M. Poiseuille'a.
W układzie SI analogiczną jednostką jest Pa·s.
W praktyce często wygodniej jest stosować jednostkę sto razy mniejszą: centypuaz (cP).