Safrol

Safrol
Ogólne informacje
Charakterystyka fizyczna
bezbarwna lub jasnożółta, oleista ciecz
Wzór Hilla

C10H10O2

Masa molowa

162,19 g/mol

Identyfikacja
Numer CAS

94-59-7

PubChem

5144

Podobne związki
Podobne związki

izosafrol

Jeżeli nie podano inaczej, dane dotyczą
stanu standardowego (25 °C, 1000 hPa)

Safrol – organiczny związek chemiczny z grupy benzodioksoli(inne języki), główny prekursor w syntezie MDP2P używanego do otrzymywania MDMA i MDEA. Jest bezbarwną lub lekko żółtą, oleistą cieczą. Zwykle jest ekstrahowany z kory korzenia i owoców sasafrasu w formie olejku sasafrasowego(inne języki). Stosowany jest jako surowiec w przemyśle perfumeryjnym oraz w syntezach organicznych, np. do otrzymywania heliotropiny. Olejek sasafrasowy wykorzystywany w przemyśle spożywczym w Stanach Zjednoczonych pozbawiony jest safrolu w związku z zakazaniem jego stosowania przez Agencję Żywności i Leków w 1960 roku[potrzebny przypis].

Zagrożenia

Safrol wykazuje słabe działanie rakotwórcze w badaniach na szczurach. Jest uznawany za związek prawdopodobnie rakotwórczy i powodujący wady genetyczne u ludzi.

Występuje naturalnie w różnych przyprawach, takich jak cynamon, gałka muszkatołowa, czarny pieprz czy bazylia. W tej postaci podejrzewa się, choć nie zostało to udowodnione, że wpływa w pewien niewielki, lecz mierzalny sposób na zapadalność na raka u ludzi. W tej kwestii porównuje się go do zagrożeń powodowanych przez sok pomarańczowy (ze względu na limonen) lub pomidory (kwas kawowy)[potrzebny przypis].

Uwagi

  1. ↑ W Europie jest sklasyfikowany w kategorii 1 prekursorów narkotyków.

Przypisy

  1. 1 2 3 4 5 6 Farmakopea Polska X, Polskie Towarzystwo Farmaceutyczne, Warszawa: Urząd Rejestracji Produktów Leczniczych, Wyrobów Medycznych i Produktów Biobójczych, 2014, s. 4276, ISBN 978-83-63724-47-4, OCLC 903979769.
  2. ↑ Safrol [PDF], karta charakterystyki produktu Sigma-Aldrich, Merck, 26 kwietnia 2024, numer katalogowy: S9652 [dostęp 2025-12-08].
  3. 1 2 Safrol [PDF], karta charakterystyki produktu Sigma-Aldrich, Merck, 26 kwietnia 2024, numer katalogowy: S9652 [dostęp 2025-12-08].
  4. ↑ Rozporządzenie (WE) Nr 273/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 11 lutego 2004 r. w sprawie prekursorów narkotykowych [online] [dostęp 2025-12-08]. (Dz. Urz. UE L 47 z 18.02.2004).
  5. ↑ T.Y. Liu, C.C. Chen, C.L. Chen, C.W. Chi, Safrole-induced Oxidative Damage in the Liver of Sprague–Dawley Rats, „Food and Chemical Toxicology”, 37 (7), 1999, s. 697–702, DOI: 10.1016/S0278-6915(99)00055-1 (ang.).

Zapoznaj się z zastrzeżeniami dotyczącymi pojęć prawnych w Wikipedii.

Przeczytaj ostrzeżenie dotyczące informacji medycznych i pokrewnych zamieszczonych w Wikipedii.