Geralmente é colocado à parte na carreira dos Ramones, já que é um álbum composto inteiramente de covers. É um tributo da banda às suas influências dos anos 1960, que inclui bandas como Rolling Stones e The Who. O álbum conta com as participações especiais de Pete Townshend, Sebastian Bach e Traci Lords. Outros covers notáveis e previamente realizados pelo grupo incluem "Needles and Pins" do The Searchers (escrita por Sonny Bono e Jack Nitzsche), originalmente gravada por Jackie DeShannon, "Baby, I Love You" do The Ronettes, "Take It As It Comes" do The Doors, "California Sun" do The Rivieras (gravada originalmente por Joe Jones) e "Do You Wanna Dance?" de Bobby Freeman. Acid Eaters, no entanto, foi o primeiro conjunto completo de covers, dedicado aos covers.
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