Huracán
Nascido em Ciudadela, Romero Gamarra começou sua carreira nas categorias de base de Huracán . Em 2013, Romero Gamarra fez sua estreia profissional pelo Huracán na Primera B Nacional . Ele marcou seu primeiro gol pelo clube em 12 de outubro de 2013 em uma vitória por 4–1 sobre o Aldosivi . Em 14 de dezembro de 2014, Romero Gamarra ajudou Huracán a retornar à primeira divisão depois de três temporadas na Primera B Nacional, marcando o segundo gol decisivo na vitória por 4–1 sobre o Atlético Tucumán . Com a promoção à primeira divisão, o Huracán concluiu uma temporada de muito sucesso, tendo vencido a Copa Argentina 2013–14 algumas semanas antes na disputa de pênaltis sobre o Rosario Central, com Romero Gamarra aparecendo como reserva no segundo tempo. Este foi o primeiro título oficial do clube em 41 anos.
Em 27 de maio de 2017, ele marcou um empate nos acréscimos de pênalti em um empate 1-1 com o Boca Juniors . Em 1º de junho de 2017, Romero Gamarra marcou outro gol importante para seu clube, desta vez um gol nos acréscimos na vitória por 4 a 0 sobre o Deportivo Anzoátegui na Copa Sul-Americana de 2017 . O golo ajudou o Huracán a avançar para a eliminatória seguinte com um resultado agregado de 4–3, depois de ter perdido a primeira mão por três golos. Em 16 de junho de 2017, ele marcou o único gol na vitória por 1 a 0 sobre o Unión de Santa Fe, ajudando seu clube a conquistar três pontos cruciais que ajudaram o Huracán a evitar o rebaixamento. Em 28 de outubro de 2017, Romero Gamarra marcou o segundo gol de seu clube na vitória por 4 a 0 sobre o Lanús e comemorou o gol dedicando-o à sua mãe recentemente falecida.
Al-Taawoun
Em 1º de fevereiro de 2021, foi anunciado por Al-Taawoun, da Liga Profissional Saudita, que eles haviam concordado com uma transferência para Romero Gamarra. Em 17 de fevereiro de 2021, o ex-clube de Romero Gamarra, New York Red Bulls e Major League Soccer, buscou arbitragem contra Romero Gamarra e a MLS Players Association por quebra de contrato. Em abril de 2021, o árbitro Shyam Das decidiu contra a MLSPA e Romero Gamarra e concluiu que o New York Red Bulls e a Major League Soccer haviam exercido sua opção de contrato unilateral em Romero Gamarra antes de 31 de dezembro de 2020. Em 12 de maio de 2021, a Major League Soccer e o New York Red Bulls entraram com uma petição no tribunal federal dos Estados Unidos buscando a execução da decisão da arbitragem.
