Referências
- ↑ «Os Antioxidantes» (PDF). Revista FIB - Food Ingrediends Brasil. Revista-fi.com. Consultado em 24 de junho de 2009
Aspalatina é um dos polifenóis antioxidantes encontrados no chá de rooibos. É um flavonoide monômero, cuja única fonte natural atualmente conhecida é o rooibos, de onde deriva seu nome, através do nome científico do rooibos, Aspalathus linearis.
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