Boulevardier
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| Tipo | Coquetel |
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| Origem |  Estados Unidos |
| Relacionada(s) | Vermute, Campari, Uísque |
O boulevardier é um coquetel cuja receita oficial, segundo a International Bartenders Association, é composta por uísque, vermute doce, e Campari. A criação do coquetel é atribuída ao Erskine Gwimme, escritor americano que fundou uma revista em Paris com o título boulevardier.
Receita
Segundo a IBA, o coquetel é servido antes da refeição principal e é composto de
- 45 ml uísque tipo bourbon ou rye
- 30 ml Campari
- 30 ml vermute doce
Para preparar o coquetel, deve-se misturar os ingredientes com gelo e coar em uma taça cocktail sem gelo.
