Hemingway Special
 Um Hemingway Special e seus componentes | |
| Tipo | Coquetel |
|---|---|
| Origem |  Estados Unidos |
Hemingway Special é uma bebida alcoólica, ou um coquetel a base de rum, baseado no Floridita Daiquiri. A International Bartenders Association (IBA) reconhece a bebida como um coquetel "clássico e contemporâneo". Por convenção, seu consumo é do tipo "all day", isto é, pode ser consumido a qualquer hora.
História
Quando estava em Cuba, o escritor norte-americano Ernest Hemingway experimentou a bebida típica do restaurante El Floridita, o Floridita Daiquiri, e disse "É bom, mas prefiro sem açúcar e com o dobro de rum", o que criou um coquetel conhecido como Hemingway Daquiri ou Papa Doble. Essa receita foi modificada posteriormente, com a adição de suco de toranja à mistura, dando origem à bebida que foi apelidada de Hemingway Special.
Receita
Segundo a IBA, o coquetel é convencionalmente servido a qualquer hora e possui a seguinte receita:
- 60 ml de rum branco;
- 15 ml de maraschino;
- 40 ml de suco de toranja;
- 15 ml de suco de limão fresco.
Despeje todos os ingredientes numa coqueteleira com gelo. Agite. Coe e sirva sem gelo num copo de coquetel duplo.
Referências
- 1 2 3 «Hemingway and the Floridita». El Floridita La Cuna del Daiquiri. Consultado em 8 de abril de 2017
- ↑ «Contemporary Classics, International Barteders Association». International Bartenders Association. Consultado em 15 de janeiro de 2018
- 1 2 «Hemingway Special | International Barteders Association». International Bartenders Association. Consultado em 15 de janeiro de 2018
- ↑ Curtis, Wayne. «BEHIND THE DRINK: THE HEMINGWAY DAIQUIRI». liquor.com. Consultado em 8 de abril de 2017
Ver também
Ligações externas
| Conceitos e técnicas de produção |  | |
|---|---|---|
| Bebidas fermentadas | ||
| Bebidas destiladas | ||
| Bebidas destiladas aromatizadas | ||
| Bebidas marginais | ||
| Patologias e efeitos correlatos | ||
| Legislação | ||
| Artigos correlatos | ||
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