Um copo de caipirosca | |
| Tipo | Coquetel |
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| Origem | |
| Relacionada(s) | Caipirinha |
A caipirosca, também conhecida como caipivodca, é uma bebida alcoólica ou, um coquetel variação da caipirinha. Na caipirosca, a cachaça é substituída pela vodca, misturada a pedaços de lima espremidos, água e açúcar.
Uma das particularidades da bebida é o acréscimo, em algumas receitas, de suco e polpa de frutas, conferindo variações de cor e sabor.