O cartunista, cartoonista ou humorista gráfico é o desenhista especializado em cartum, um dos tipos de humor gráfico caracterizado por retratar de forma crítica aspectos que envolvem o dia a dia de uma sociedade. Este trabalho é muitas vezes criado para o entretenimento, comentário político, ou publicidade. Cartunistas também são aquelas pessoas que fazem desenhos animados depois de projeta-los em uma história em quadrinhos ou simplesmente ter vendido sua ideia para uma empresa cinematográfica que fazem animações.
Cartunistas podem trabalhar em diversos formatos, tais como folhetos, tira de jornal, revistas em quadrinhos, animação, charge, cartoon e caricatura, manuais, cartuns, ilustrações, storyboards, pôsteres e videogames.