Cup Noodles

Cup Noodles
Um copo de macarrão instantâneo picante, pronto para ser consumido.
CategoriaMacarrão
PaísBrasil e mais
Tempo de preparação3 minutos
Temperatura ao servirQuente
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Vários Cup Noodles da Nissin.

Cup Noodles é um tipo de macarrão instantâneo preparado num copo de plástico. O produto foi inventado por Momofuku Ando.

O lámen desidratado se encontra dentro de um recipiente resistente à água, o qual é usado para cozinhar sem a necessidade de outros utensílios. Existem distintos sabores e variantes em várias marcas por todo o mundo. O prato se caracteriza como fast food por seu baixo preço e fácil preparação.

Em algumas ocasiões, os macarrões instantâneos são considerados junk food pelo seu conteúdo. O alimento apresenta um nível alto de carboidrato, sódio e gordura saturada, junto a níveis baixos de fibras, vitaminas e sais minerais.

História

O macarrão instantâneo foi inventado em 1958 por Momofuku Ando (1910–2007), fundador da empresa alimentícia japonesa Nissin. No mesmo ano, Ando desenvolveu alguns macarrões pré-cozidos e desidratados, com sabor de frango. O produto foi comercializado como Chikin Ramen (lámen de frango) e em seus primeiros anos era mais caro que os pratos tradicionais, como udon e sobá.

Em 18 de setembro de 1970, Ando abriu uma empresa subsidiária para a venda de seus macarrões instantâneos nos Estados Unidos, já que nesse país não estavam acostumados com a embalagem tradicional desse alimento. Ando projetou um copo grande de poliestireno reutilizável, que só necessitava água quente e repouso para a sua preparação. O produto foi lançado em 1971 e suas vendas dispararam no Japão com a forte queda dos preços dos macarrões instantâneos. Seu êxito proporcionou o lançamento de novos sabores, como gado bovino, caril e frutos do mar. A aceitação do produto fez com que Ando criasse uma empresa subsidiária para vender os Cup Noodles no estrangeiro, primeiro em todo o continente asiático — onde têm sua maior quota de mercado e depois em outros lugares como Estados Unidos e Europa. Embora no princípio a marca no estrangeiro se chamasse Cup O'Noodles, em 1993 passou a se chamar Cup Noodles.

No Brasil

O Cup Noodles começou a ser comercializado no Brasil em 1992 e inaugurou a sua fábrica no país em 2002.

Preparação

A preparação do lámen instantâneo é simples, já que o alimento se encontra desidratado no interior do recipiente e só necessita água quente. O recipiente se destapa sem abri-lo completamente e se introduz água fervendo. Depois volta-se a tapar durante alguns minutos, até que os macarrões estejam prontos.

Ver também

Referências

  1. 1 2 «Morre no Japão o inventor do macarrão instantâneo». g1.globo.com. Consultado em 15 de abril de 2026
  2. 1 2 «Momofuku Ando : Creator of Instant Noodles». asia! through Asian Eyes (em inglês). Cópia arquivada em 29 de janeiro de 2023
  3. ↑ Marvo (23 de maio de 2008). «REVIEW: Nissin Homestyle Chicken Flavor Cup Noodles Premium». The Impulsive Buy (em inglês). Consultado em 15 de abril de 2026
  4. ↑ «Inventor of the Week: Archive». web.mit.edu. Consultado em 15 de abril de 2026. Cópia arquivada em 24 de outubro de 2012
  5. ↑ english-hands.com: Cup Noodle & Chicken Ramen Arquivado em 4 de março de 2016, no Wayback Machine. (9 de maio de 2005)
  6. ↑ «Expanding Market | World Instant Noodles Association.». instantnoodles.org (em inglês). Consultado em 15 de abril de 2026. Cópia arquivada em 17 de março de 2016
  7. 1 2 Larissa Guedes (14 de outubro de 2019). «A Nissin Cup Noodles lança mais um sabor». Dipam Gaucha
  8. ↑ «5 curiosidades sobre o Cup Noodles». ADNEWS. 19 de setembro de 2016
  9. ↑ «Primeiro macarrão instantâneo no copo completa 50 anos em setembro». JNotícias. 15 de setembro de 2021

Ligações externas

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