Galbi

Galbi
costelas de vaca coreana
Nome em coreano
Hangul갈비
Romanização revisadagalbi
McCune-Reischauerkalbi

Galbi (갈비) ou kalbi é um prático típico da cozinha coreana elaborado com costelas de vaca. Pode ser encontrado com variantes elaboradas com costelas de porco.

Ver também

Referências

  1. ↑ Lee, Reinaldo (22 de novembro de 2016). «Korean BBQ». Blog da Carne. Consultado em 13 de fevereiro de 2021
  2. ↑ «Korean BBQ Pork Ribs». Korean Bapsang (em inglês). 11 de agosto de 2020. Consultado em 13 de fevereiro de 2021

Ligações externas


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