Durante a juventude, Joshua começou a trabalhar como ator em uma série de filmes e livros cristãos de fita, onde acabou ganhado o prêmio de "Melhor Ator do estado da Flórida", em 2002. Foi durante esse período que ele acabou sendo influenciado por artistas como Carol Burnett e Lucille Ball. Ginger começou a performar sua drag queen nas proximidades de Orlando, lugar onde vive hoje. Ela é conhecida pela sua boa comédia, ganhou em 2012 o título de "Rainha da comedia Nacional 2012" e "Senhorita Gay dos Estados Unidos” em 2013. O termo "Ginger Minj" significa vagina de uma mulher de cabelos vermelhos na gíria britânica.
Em 7 de dezembro de 2015, ela foi anunciada como uma das participantes da 7.ª temporada do reality show RuPaul's Drag Race. Durante o o programa, Ginger se destacou como sendo uma das participantes que mais venceram os desafios semanais.[carecede fontes]? Após o programa sua agenda cresceu bastante, com shows marcados até mesmo fora dos Estados Unidos.Ela também deu inicio a sua carreira musical, lançando em 1 de junho de 2015 o seu primeiro videoclipe, “Ooh Lala Lala”, referente a faixa que estará no álbum de estreia da Minj, que ainda não tem nome ou data de lançamento prevista.