| Handebol | |||||||||||||
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| Nascimento | 8 de fevereiro de 1999 (27 anos) Skjern, Dinamarca | ||||||||||||
| Nacionalidade | dinamarquês(esa) | ||||||||||||
| Compleição | Altura: 1,90 m | ||||||||||||
| Clube | Füchse Berlin | ||||||||||||
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Mathias Gidsel (Skjern, 8 de fevereiro de 1999) é um handebolista profissional dinamarquês, medalhista olímpico.
Gidsel conquistou a medalha de prata com a Seleção Dinamarquesa de Handebol Masculino nos Jogos Olímpicos de Verão de 2020 em Tóquio, após confronta a equipe francesa na final da competição. Nos Jogos Olímpicos de Verão de 2024, em Paris, conquistou a medalha de ouro no torneio masculino do handebol, após vencer na final confronto contra a equipe alemã por 39–26.