Letra e composição
A música foi escrita sobre os encontros sexuais de Sivan com homens que antes se consideravam heterossexuais, mas que estavam questionando sua sexualidade e "queriam experimentar". Sivan se inspirou nos sentimentos conflitantes que essas experiências lhe trouxeram, particularmente o vazio e a vulnerabilidade após os encontros. Na festa de audição, Sivan explicou como acreditava que sua homofobia internalizada o levou a esses homens, descrevendo "a espécie de fantasia de tudo isso, a atração de tudo isso, eu me moldando para ser o que eu acho que você pode querer".
Sivan escreveu a música com Leland e Oscar Görres, este último que a produziu. Sivan gostou da ideia de uma "voz robótica triste e apática" cantando o refrão com ele para refletir o sentimento de vazio após os relacionamentos que são as inspirações diretas para a música. A voz de Sivan no refrão é colorida por um vocoder.
Sivan afirmou que Max Martin veio ao estúdio e eles tocaram músicas para ele. Quando ouviu "One of Your Girls", ele se levantou, pediu que a tocassem novamente, fez uma crítica muito positiva à música e então caminhou até os teclados e começou a tocar uma linha de sintetizador, embora tenha pedido para não ser creditado por sua contribuição.
Em um episódio de 2024 do podcast Song Exploder focado na música, Sivan revelou que as ideias para o nome da música e o vocoder usado no refrão vieram de seu trabalho na série de televisão The Idol. O nome foi inspirado na música "One of the Girls" apresentada na série, e o vocoder foi inspirado em um vídeo do YouTube que o colega de elenco de Sivan, The Weeknd, mostrou a ele durante as filmagens; o vídeo mostrava um robô cantando tristemente em um microfone.
Vídeo musical
O videoclipe da música, dirigido por Gordon von Steiner, foi lançado simultaneamente com o single em 13 de outubro. O vídeo começa totalmente em preto e branco, com trechos de Sivan cantando para a câmera. A partir do primeiro refrão, Sivan aparece em uma persona drag, dançando sensualmente em vários looks de lingerie, e o vídeo passa a ser predominantemente colorido.
O vídeo apresenta Ross Lynch sem camisa como o interesse amoroso, recebendo uma dança sensual de Sivan. Sobre a aparição de Lynch, Sivan comentou: "A música é escrita com tanta adoração sobre esses caras que todo mundo é obcecado por eles — e todo mundo é obcecado por Ross." Lynch se juntou a Sivan durante seu show na Arena Wembley em Londres para apresentar a música e recriar seu papel do videoclipe durante a performance de Sivan.
Sivan disse à People que o vídeo foi a primeira vez que se apresentou como drag queen. Sivan descreveu como queria criar uma "versão de fantasia" convencionalmente atraente de si mesmo. Dara Allen, a figurinista do vídeo, confirmou em uma postagem no Instagram que o visual de Sivan era uma homenagem a Britney Spears e ao seu trabalho com os figurinistas Kurt e Bart. James Factora, da Them, contestou o rótulo de "drag" para a performance, alegando que o termo "implica um tom caricato ou um elemento de paródia que não está presente no vídeo".
