Patrizio Donati (1588 – 31 de Agosto de 1666) foi um prelado católico romano que serviu como bispo de Minori de 1639 a 1648.
Patrizio Donati nasceu em 1588. No dia 28 de Fevereiro de 1639, foi nomeado durante o papado de Urbano VIII como Bispo de Minori. A 13 de Março de 1639, foi consagrado bispo por Giovanni Battista Maria Pallotta, Cardeal-Sacerdote de San Silvestro in Capite, com Tommaso Carafa, Bispo Emérito de Vulturara e Montecorvino, e Giovanni Battista Altieri, Bispo Emérito de Camerino, servindo como co-consagradores. Serviu como Bispo de Minori até à sua renúncia em Agosto de 1648.
Donati faleceu a 31 de agosto de 1666.
Enquanto bispo, foi o co-consagrador principal de: