| Tamareira | |||||||||||||||
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| Classificação científica | |||||||||||||||
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| Nome binomial | |||||||||||||||
A tamareira (do árabe التمر, tamar) ou datileira (Phoenix dactylifera) é uma palmeira extensivamente cultivada pelos seus frutos comestíveis, as tâmaras. Pelo fato de ser cultivada há milênios, a sua área natural de distribuição é desconhecida, mas seria originária dos oásis da zona desértica do norte de África, embora haja quem admita uma origem no sudoeste da Ásia. É uma palmeira de média dimensão, de 15 a 25 metros de altura, por vezes surgindo em touceira, com vários espiques (caule da palmeira) partilhando o mesmo sistema radicular, mas em geral crescendo isolada. As folhas são frondes pinadas, com até três metros de comprimento, com pecíolo espinhoso e cerca de 150 folíolos. Cada folíolo tem cerca de 30 cm de comprimento e 2 cm de largura.
As tâmaras possuem coloração avermelhada e são frutos fibrosos de sabor agridoce.
| País | Produção de tâmara em 2018 (toneladas anuais) |
|---|---|
| 1 562 171 | |
| 1 302 859 | |
| 1 204 158 | |
| 1 094 700 | |
| 614 584 | |
| 471 670 | |
| 440 871 | |
| 368 808 | |
| 345 119 | |
| 241 333 | |
| Fonte: Food and Agriculture Organization | |