Alpinia caerulea
| Alpinia caerulea | |
 | |
| Systematik | |
|---|---|
| Domän | Eukaryoter Eukaryota |
| Rike | Växter Plantae |
| Division | Fanerogamer Magnoliophyta |
| Klass | Enhjärtbladiga blomväxter Liliopsida |
| Ordning | Zingiberales |
| Familj | Zingiberaceae |
| Släkte | Alpinia |
| Art | Alpinia caerulea |
| Vetenskapligt namn | |
| § Alpinia caerulea | |
| Auktor | (R.Br.) Benth. |
| Synonymer | |
| Hellenia caerulea R.Br. | |
Blågalanga (Alpinia caerulea) är en enhjärtbladig växtart som först beskrevs av Brown, och fick sitt nu gällande namn av Bentham. Alpinia caerulea ingår i familjen ingefärsväxter. Inga underarter är kända.
Blågalanga är inhemsk på Papua Nya Guinea och i nordöstra Australien.Den växer bl.a. i Queensland och vid kusten i New South Wales. Den blir cirka 1-2 meter och växer som undervegetation. Blommorna är vita och doftar. Växtens namn kommer av frukterna som blir blå vid mognad. Frukterna används som krydda och fruktköttet är vitt och syrligt. Fröerna är svarta. Genom att tugga på en frukt ökar salivproduktionen. Bladskott, rhizom och rötter är ätliga. Bladen smakar lite som ingefära. Det är en växt som nyttjats av urbefolkningen i Australien. Folket kuku yalanji, som lever vid kusten i nordöstra Queensland, kallar plantan för 'jun jun'. På engelska i Australien kallas den 'native ginger'. Frukterna äts av kasuarer, en slags stora marklevande fåglar som lever på Nya Guinea och i norra Australien.
Bildgalleri
Blågalanga
Typiskt Alpinia, med blomställning i toppen av bladskottet.
Frukt, frökapsel och fröer.
Undervegetation
Nästan helt utblommad.
Larverna till fjärilen Notocrypta waigensis lever av bladen.
.jpg)
Källor
- 1 2 Engstrand, Lennart; Widén, Marie (2017). Kryddor och kryddväxter från hela världen. Bokförlaget Arena. sid. 184
- ↑ Benth., 1873 In: Fl. Austral. 6: 265
- 1 2 Roskov Y., Kunze T., Orrell T., Abucay L., Paglinawan L., Culham A., Bailly N., Kirk P., Bourgoin T., Baillargeon G., Decock W., De Wever A., Didžiulis V. (ed) (12 oktober 2014). ”Species 2000 & ITIS Catalogue of Life: 2014 Annual Checklist.”. Species 2000: Reading, UK. http://www.catalogueoflife.org/annual-checklist/2014/details/species/id/9736542. Läst 26 maj 2014.
- ↑ WCSP: World Checklist of Selected Plant Families
- ↑ ”Alpinia caerulea (R.Br.) Benth. | Plants of the World Online | Kew Science” (på engelska). Plants of the World Online. http://powo.science.kew.org/taxon/urn:lsid:ipni.org:names:795224-1. Läst 9 oktober 2026.
- ↑ Corneliuson, Jens (1997). Växternas namn: Vetenskapliga växtnamns etymologi: Språkligt ursprung och kulturell bakgrund. Wahlström och Widstrand. sid. 123. ”caerúleus”
- ↑ ”Australian Tropical Rainforest Plants - Online edition. Alpinia caerulea.”. CSIRO. https://apps.lucidcentral.org/rainforest/pdf/entities/alpinia_caerulea.pdf. Läst 9 oktober 2026.
- ↑ Nastasi, Joseph Robert; Bekker, Marlize; Fredericks, Bronwyn; Fitzgerald, Melissa A; Chapman, Dale (2025-01-01). ”Macronutrient and mineral composition of Australian indigenous spices: nutritional opportunities and considerations for food product development”. International Journal of Food Science and Technology 60 (1): sid. vvaf104. doi:. ISSN 0950-5423. https://doi.org/10.1093/ijfood/vvaf104. Läst 9 oktober 2026.
- ↑ ”Interactive Rainforest | Native Ginger” (på australisk engelska). www.immanuel.qld.edu.au. https://www.immanuel.qld.edu.au/interactiverainforestwalk-nativeginger/. Läst 9 oktober 2026.
Externa länkar
Wikimedia Commons har media som rör Alpinia caerulea.
|