| Candida milleri | |
| Systematik | |
|---|---|
| Domän | Eukaryoter Eukaryota |
| Rike | Svampar Fungi |
| Stam | Sporsäcksvampar Ascomycota |
| Klass | Saccharomycetes |
| Ordning | Saccharomycetales |
| Familj | Saccharomycetaceae Saccharomycetaceae |
| Släkte | Candida |
| Art | C. milleri |
| Vetenskapligt namn | |
| § Candida milleri | |
Candida milleri är en art av jäst ur släktet Candida. Den används tillsammans med bakterien Lactobacillus sanfranciscensis i produktionen av surdegsbröd.