Edin Dzemat

Edin Dzemat
Född1984
SysselsättningKock
Redigera Wikidata

Edin Dzemat, född 1984, är en svensk kock. Som tolvåring flyttade Edin Dzemat med sin familj från Bosnien till svenska Gislaved där han blev intresserad av matlagning. Dzemat har därefter praktiserat på Noma i Köpenhamn och blev 2010 delägare i Linnéa Art Restaurant i Göteborg som han drev i fem år. 2013 till 2015 var Edin Dzemat lagkapten för Svenska kocklandslaget. Från september 2016 till hösten 2017 drev Edin Dzemat restaurangen Brasserie By EDz på Kosta Boda Art Hotel. Edin Dzemat är VD på dzeMAT AB som bildades 2014.

Utmärkelser i urval

Referenser

Noter

  1. 1 2 ”dzeMAT AB”. allabolag.se. http://www.allabolag.se/5569720757/bokslut. Läst 17 september 2017.
  2. 1 2 ”Edin Dzemat lämnar Kosta”. White Guide. http://whiteguide.se/nyheter/krognytt-edin-dzemat-satsar-stort-i-kosta. Läst 17 september 2017.
  3. 1 2 ”VM i kocklandslaget nästa för Edin”. VN.se. Arkiverad från originalet den 18 september 2017. https://web.archive.org/web/20170918021226/https://www.vn.se/article/vm-i-kocklandslaget-nasta-for-edin/. Läst 17 september 2017.
  4. 1 2 3 ”Edin Dzemat”. Köket.se. https://www.koket.se/edin_dzemat. Läst 17 september 2017.
  5. 1 2 3 ”Edin Dzemat lämnar Kosta”. White Guide. http://www.whiteguide.se/nyheter/krognytt-edin-dzemat-lamnar-kosta. Läst 17 september 2017.
  6. ↑ ”ÅRETS WERNER 2013”. Werners Vänner. Arkiverad från originalet den 18 september 2017. https://web.archive.org/web/20170918022159/http://www.wernersvanner.se/2013/06/23/arets-werner-2013/. Läst 17 september 2017.