Georgij Arbatov, född 19 maj 1923, död 1 oktober 2010, var en sovjetisk vetenskapsman.
Georgij Arbatov var direktör för USA- och Kanadainstitutet i Moskva. Han var även utrikespolitisk rådgivare åt den sovjetiska ledningen och 1980–1982 ledamot av Palmekommissionen.