Granny Smith

Granny Smith-äpple.

Granny Smith är en äppelsort, och kan användas som både ätäpple och matäpple. Granny Smith-äpplen är bemärkta för sin hållbarhet, vilket kan tillskrivas äpplets höga syrahalt.

Äpplet har fått sitt namn efter dess upptäckare, en från England utvandrad, australisk odlare vid namn Maria Ann Smith.

Det förknippas ibland med The Beatles skivbolag Apple, som använt en bild av äpplet som bakgrund till sina skivetiketter.

Maria Ann Smith (1799-1870)

Referenser

Den här artikeln är helt eller delvis baserad på material från engelskspråkiga Wikipedia, tidigare version.
  1. ↑ Patterson, Max E.. ”Preserving Granny Smith Quality and Condition”. Arkiverad från originalet den 20 mars 2016. https://web.archive.org/web/20160320135028/http://postharvest.tfrec.wsu.edu/pages/N4I2A. Läst 24 april 2016.
  2. ↑ Grauls, Marcel; Swahn, Jan-Öjvind (2002). Bintje och Kalasjnikov : personerna bakom orden  : en uppslagsbok (Ny utg). Bromma: Ordalaget. Libris 8418652. ISBN 9189086376. Sid. 127-128

Externa länkar