En omega-9-fettsyra (ω-9-fettsyra eller n-9-fettsyra) är ett omättat fett med sin första dubbelbindning på den nionde kolatomen räknat från omegakolet, alltså den sista kolatomen på fettsyran.
Till skillnad från omega-3-fettsyror och omega-6-fettsyror klassas inte omega-9-fettsyror som essentiella fettsyror (EFA). Detta beror både på att de kan skapas av människokroppen från omättat fett, och därför inte är nödvändiga i kosten, och för att avsaknaden av en omega−6-dubbelbindning hindrar dem från att delta i reaktionerna som bildar eikosanoider.
Vissa omega−9-fettsyror är vanliga komponenter i animaliskt fett och vegetabilisk olja. Två omega−9-fettsyror som är viktiga i industrin är:
Under svåra förhållanden med EFA-berövande, kommer däggdjur att förlänga och avmätta oljesyra för att göra mjödsyra, (20:3, n−9). Detta har dokumenterats i en mindre utsträckning i en studie av vegetarianer och semi-vegetarianer som följde dieter utan betydande källor till EFA.
| Allmänt namn | Lipidnamn | Kemiskt namn |
|---|---|---|
| hypogeinsyra | 16:1 (n−9) | (Z)-hexadek-7-ensyra |
| oljesyra | 18:1 (n−9) | (Z)-oktadek-9-ensyra |
| elaidinsyra | 18:1 (n−9) | (E)-oktadek-9-ensyra |
| gondoinsyra | 20:1 (n−9) | (Z)-eicos-11-ensyra |
| mjödsyra | 20:3 (n−9) | (5Z,8Z,11Z)-eicosa-5,8,11-triensyra |
| erukasyra | 22:1 (n−9) | (Z)-docos-13-ensyra |
| nervonsyra | 24:1 (n−9) | (Z)-tetracos-15-ensyra |
| ximensyra | 26:1 (n−9) |