Per-Ove Lundgren

 Den här artikeln omfattas av Wikipedias policy om biografier. Den behöver fler eller bättre källhänvisningar för att kunna verifieras. (2025-12)
Åtgärda genom att lägga till pålitliga källor (gärna som fotnoter). Uppgifter utan källhänvisning kan ifrågasättas och tas bort utan att det behöver diskuteras på diskussionssidan.
Per-Ove Lundgren
Medborgare iSverige
SysselsättningKrögare
Redigera Wikidata

Per-Ove Lundgren, ofta kallad P-O, är en svensk krögare och restaurangprofil i Göteborg. Han är känd för sitt långvariga engagemang i stadens restaurangliv och för att ha varit delaktig i etableringen och driften av flera välkända restauranger, däribland Brasserie Lipp, Palace och Restaurant Kometen.

Karriär

Per-Ove Lundgren har varit verksam inom restaurangbranschen i Göteborg sedan 1980-talet. Han var chef för'Brasserie Lipp vid öppningen 1986 och drev restaurangen fram till 1993. Brasserie Lipp etablerade sig som en mötesplats för näringsliv, kulturpersonligheter och idrottsprofiler. Restaurangen uppmärksammades för sitt franskinspirerade brasserie koncept och sin betydelse för stadens nöjesliv.

Utöver Brasserie Lipp har Lundgren varit involverad i restaurangverksamhet kopplad till Palacehuset vid Brunnsparken i Göteborg och var med och öppnade Palace i Brunnsparken år 1993 och var engagerad där i ungefär 15 år.

Restaurang Kometen

År 2017 blev Per-Ove Lundgren, tillsammans med krögaren Mats Sjölander, ny ägare till göteborgsrestaurangen Kometen, som tidigare hade drivits av krögaren och tv-profilen Leif Mannerström. Vid ägarbytet betonades ambitionen att bevara Kometens traditionella karaktär, klassiska meny och etablerade ställning som stammiskrog.

Efter en tid valde Mats Sjölander att sälja sin ägarandel, varefter Per-Ove Lundgren blev ensam huvudägare. Restaurang Kometen drivs därefter av Lundgren tillsammans med sin familj, där hustrun Ingela Lundgren och sonen Pierr Jögi är verksamma i rörelsen.

Under Lundgrens ägande har restaurangen genomgått vissa tekniska och köksmässiga renoveringar, medan inriktning och meny i huvudsak har bevarats i linje med restaurangens tradition.

Referenser