Mullally var biskopen av Londons stift 2018–2026. Hon var den fjärde kvinnan att biskopsvigas i Engelska kyrkan, och den första att installeras som biskop av London.
Mullally har tidigare varit den brittiska regeringens främsta rådgivare vad gäller sjuksköterskeutförd vård i England (Chief Nursing Officer for England), och ansvarig för patientupplevelser inom det engelska sjukvårdssystemet National Health Service.
Hon blev tidigt involverad i omvårdnadsledning, först som avdelningsföreståndare (ward sister) och ansvarig för praxisutveckling. Vid Chelsea and Westminster Hospital fick hon tjänst som omvårdnadsdirektör (Director of Nursing), och blev så småningom biträdande och tillförordnad verkställande direktör för sjukhuset.
Regeringen Blair ville förändra ledningen av omvårdnadsarbetet, och 1999 utsåg regeringen Sarah Mullally till Chief Nursing Officer for England, den person i det brittiska sjukvårdsdepartementet som har det yttersta tjänstemannaansvaret för omvårdnad, förlossnings- och mödravård samt omsorg i riksdelen England. I den rollen utökade Mullally sjuksköterskornas ansvar och befogenheter, och lade stort fokus på patientens upplevelse av omvårdnad. Hon återinförde rollen som chefssjuksköterska (Matron), med ansvar omvårdnad, personal, ekonomi och praktiska förutsättningar för ett antal avdelningar.
Mullallys kristna tro var tidigt ett viktigt inslag i hennes liv, och hon har varit aktiv i Engelska kyrkan från tonåren. Det var dock först efter att hon utsetts till Chief Nursing Officer for England som hon vid 36 års ålder började studera till präst. Samtidigt hade hon två yngre barn. Hon studerade vid South East Insitute of Theological Education 1998−2001. Parallellt läste hon också in en högskoleexamen (Diploma in Theology) vid University of Kent.
Den 30 september 2001 ordinerades Sarah Mullally som diakon av biskop Tom Butler i Katedralen i Southwark i London. Ett år senare, 5 oktober 2002, prästvigdes hon av samma biskop, i Holy Trinity, Clapham i London. Från 2001 var Mullally sedan verksam som oavlönad pastorsadjunkt på deltid i Battersea Fields församling i Southwarks stift, London. Hon lämnade tjänsten som Chief Nursing Officer 2004 för att fullt ut ägna sig åt prästämbetet, och 2004−2006 var hon komminister i St Saviour's Church i Battersea Fields.
Ett drygt år efter att Engelska kyrkan gjort det möjligt för kvinnor att vigas till biskop, meddelade Engelska kyrkan att Sarah Mullally utsetts till suffraganbiskop av Crediton, underställd stiftsbiskopen i Exeters stift. Hon var den fjärde kvinnan som biskopvigdes inom Engelska kyrkan, i en ceremoni den 22 juli 2015 i katedralen i Canterbury av ärkebiskopen av CanterburyJustin Welby. I samma gudstjänst biskopsvigdes även den första kvinnliga stiftsbiskopen i kyrkan, Rachel Treweek. Hennes huvudsakliga ansvar blev församlingarna i östra och norra Devon; hon hade även uppdrag som gällde stiftets samlade verksamhet.
I december 2017 meddelade Storbritanniens premiärminister att Sarah Mullally utsetts till nästa biskop av London. Mullally blev därmed den tredje högsta biskopen i kyrkan, den första kvinnliga biskopen av London och den första biskopen av London som prästviger kvinnor. Mullally installerades i Sankt Paulskatedralen av ärkebiskop Justin Welby den 12 maj 2018.
Tillsammans med ärkebiskoparna av Canterbury och York samt biskoparna av Winchester och Durham är biskopen av London ex officio en av de 26 andliga lorderna i Brittiska överhuset. (Ytterligare 21 andliga lorder utses bland de övriga biskoparna i Engelska kyrkan, efter senioritet och med hänsyn till en jämn könsfördelning.) Mullally introducerades i överhuset den 24 maj 2018 av Justin Welby, ärkebiskop av Canterbury, och Martin Warner, biskop av Chichester.
Däremot kvarstod hennes företrädare, biskop Richard Chartres, som dekan för Hennes Majestäts hovförsamlingar (engelska: Dean of Her Majesty's Chapels Royal) en tid. Först ett år senare meddelade det brittiska hovet att Sarah Mullally skulle ta över rollen. Hon tillträde den 12 juli 2019, och leder formellt hovförsamlingarna i England. I praktiken är det hovpredikanten som utför arbetet, men genom uppdraget får Mullally ansvar för de församlingar i Londons stift som ligger utanför stiftsbiskopens tillsyn, så kallade Royal Peculiars.
Domkapitlet förrättade det formella valet i december 2025. Juridiskt tillträdde Mullally ämbetet den 28 januari 2026, genom att Engelska kyrkan höll så kallad valbekräftelse (Confirmation of Election) i St Paul's Cathedral i London. Den nytillträdda ärkebiskopen avlade trohetsed till kung Charles III, Storbritanniens kung tillika Engelska kyrkans överhuvud, i en ceremoni på Buckingham Palace den 4 februari samma år.
Sarah Mullally installerades av dekanen för Canterbury Cathedral som ärkebiskop i Canterbury stift, primas för hela England och metropolit under en gudstjänst i Canterbury Cathedral den 25 mars. Installationen var en ceremoniell markering av att hennes uppdrag börjat, men juridiskt och praktiskt hade Mullally redan tidigare utövat sitt uppdrag, bland annat genom att leda Engelska kyrkans generalsynod i februari 2026.
Utmärkelser
Mot bakgrund av sitt arbete inom omvårdnad har Mullally utsetts till Honorary Fellow vid London South Bank University (2001) och Canterbury Christ Church University (2006) samt hedersdoktor vid universiteten i Bournemouth (2001), Wolverhampton (2004) och Hertforshire (2005).
Sarah Mullally är sedan januari 2005 Kommendör av 1 klass av Brittiska imperieorden (Dame Commander of the Order of the British Empire) för sina insatser inom omvårdnad och förlossningsvård. Hon har därmed rätt att använda bokstäverna DBE efter sitt namn, och tilltalas Dame Sarah.
Privatliv
Mullally är gift med Eamonn Mullally och har två barn. Mullally bor i det officiella biskopsresidenset the Old Deanery vid Sankt Paulskatedralen i London.
