Simit

Två simit

Simit är ett turkiskt bröd som påminner om en bagel, men är större, lite hårdare och täckt av sesamfrön.

Staty av gatuförsäljare som säljer simit i Tekirdağ, Turkiet
Te och simit

Ordet simit kommer från arabiska samīd (سميد, ”vitt bröd, mjöl".

Källor

  1. ↑ ”samīd”. Encyclopedia of Arabic Language and Linguistics. Brill. 2008. sid. 262. ISBN 978-90-04-14476-7
  2. ↑ ”Simit - Kelime Etimolojisi, Kelimesinin Kökeni”. www.etimolojiturkce.com. http://www.etimolojiturkce.com/kelime/simit.