 |
Den här artikeln behöver källhänvisningar för att kunna verifieras. (2026-06) Åtgärda genom att lägga till pålitliga källor (gärna som fotnoter). Uppgifter utan källhänvisning kan ifrågasättas och tas bort utan att det behöver diskuteras på diskussionssidan. |
Torshi (persiska:ترشی) (arabiska: طرشي) (turkiska: Turşu) är ett tilltugg från Mellanöstern som består av inlagda rotfrukter, peppar och oliver som ofta äts tillsammans med Foul, Tameya och andra maträtter.
Ordet torshi kommer från det persiska ordet torsh, som betyder sur.