| Den här artikeln har skapats av Lsjbot, ett program (en robot) för automatisk redigering. (2014-06) Artikeln kan innehålla fakta- eller språkfel, eller ett märkligt urval av fakta, källor eller bilder. Mallen kan avlägsnas efter en kontroll av innehållet (vidare information) |
| Zingiber zerumbet | |
| Illustration av F. von Scheidl, 1776. | |
| Systematik | |
|---|---|
| Domän | Eukaryoter Eukaryota |
| Rike | Växter Plantae |
| Division | Fanerogamer Magnoliophyta |
| Klass | Enhjärtbladiga blomväxter Liliopsida |
| Ordning | Zingiberales |
| Familj | Zingiberaceae |
| Släkte | Zingiber |
| Art | Zingiber zerumbet |
| Vetenskapligt namn | |
| § Zingiber zerumbet | |
| Auktor | (Linné) Roscoe ex Sm. |
| Synonymer | |
|
Zingiber sylvestre Garsault Zerumbet zingiber T.Lestib. Amomum zerumbet Linné Amomum sylvestre Lam. | |
Zerumbet (Zingiber zerumbet) är en enhjärtbladig växtart som hör till familjen ingefärsväxter (Zingiberaceae). Zerumbet härstammar sannolikt från Indien men är spridd i södra och sydöstra Asien. Den blir blir runt 1,5 meter. Den får vita eller gula blommor. Används som krydda och ersättning för vanlig ingefära, den är dock något mer bitter i smaken. Den eteriska oljan som kan utvinnas ur jordstammen (rhizomet) används till bl.a. tvål. Två av de engelska namnen är 'bitter ginger' och 'schampoo ginger', d.v.s. bitteringefära och schampooingefära, vilket stämmer bra med smaken och användningsområdet som tvål. I traditionell folkmedicin används zerumbet bl.a. mot diarré. I Indien används rhizomet som huskur mot ormbett.
Namnet 'zerumbet' kommer av ett inhemskt namn i Indien, zerum-bath. Det blev zerumbad på persiska (farsi) och zerumbet på portugisiska.
Arten delas in i följande underarter:
Zingiber zerumbet subsp. cochichinense
Zingiber zerumbet subsp. zerumbet
|