Araka
| Araka | |
|---|---|
 | |
| Restoran bilgileri | |
| Kuruluş | 2018 |
| Baş aşçı | Zeynep Pınar Taşdemir |
| Mutfak türü | Modern Türk mutfağı |
| Derecelendirme | 1 Michelin yıldızı 15/20 (Gault Millau, 2025) |
| Konum | Yeniköy Mahallesi, Kapalı Bakkal Sokak No: 8 İstanbul Sarıyer 34464 Türkiye |
| Koordinatlar | 41°07′02″N 29°03′47″E / 41.1171°K 29.0630°D |
| Rezervasyon | Gerekli |
| Tesisler ve hizmetler | Teras, vejetaryen menü |
| Web sitesi | araka.com.tr |
Araka, Yeniköy Mahallesi, Sarıyer, İstanbul'da bulunan Michelin yıldızlı bir restorandır. Modern Türk mutfağından yemekler servis edilmektedir. Şef Zeynep Pınar Taşdemir tarafından 2018 yılında kurulmuştur. Sebzeler ve otlar kendi bahçesinde mevsimine göre yetiştirilmektedir.
Menü
Araka'nın menüsü; A La Carte Menü, Tasting Menü, Wine & Cocktail ve Dessert Menu'den oluşmaktadır.
Tesis ve hizmetler
Tesisler
Hizmetler
- Fine dining
- Vejetaryen menü
Yorumlar
Müşteri yorumları, Google'a göre 4.2/5, Tripadvisor'a göre 3.7/5 puandır.
Ayrıca bakınız
Kaynakça
- ↑ "Araka – Istanbul - a MICHELIN Guide Restaurant". MICHELIN Guide (İngilizce). 8 Aralık 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 9 Nisan 2025.
- ↑ "Team – Araka Istanbul". 17 Ocak 2025 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 10 Nisan 2025.
- ↑ "Garden – Araka Istanbul". 17 Ocak 2025 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 10 Nisan 2025.
- ↑ "Menu – Araka Istanbul". 17 Ocak 2025 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 10 Nisan 2025.
- ↑ "Araka Yorumlar - Google'da Ara". www.google.com. Erişim tarihi: 10 Nisan 2025.
- ↑ "Araka reviews". 5 Mayıs 2025 tarihinde kaynağından arşivlendi.