Carl Johann August Langenbuch (20 Ağustos 1846, Kiel – 9 Haziran 1901, Berlin) Alman bir cerrahtı.
Kiel Üniversitesi'nde tıp eğitimi alan ve daha sonra Fransa-Prusya Savaşı'nda askeri bir cerrah olarak görev yapan Langenbuch, 1871'den itibaren Berlin'deki Bethanien Hastanesinde Robert Friedrich Wilms'in yanında asistan olarak çalıştı. 1873'ten 1901'e kadar Berlin'deki Lazarus Hastanesi'nin cerrahi bölüm başhekimi olarak görev yapan cerrah, 1901 yılında patlamış bir apandisin neden olduğu peritonit nedeniyle öldü.
15 Temmuz 1882'de 43 yaşında erkek bir hastada, safra kesesini cerrahi olarak çıkarıldığı ilk başarılı kolesistektomiyi gerçekleştirmiştir.
