Kariyeri
Prevolaraki, 2012 Yaz Olimpiyatları'nda kadınlar serbest 55 kiloda Yunanistan'ı temsil etti ve son 16 turunda Azerbaycan adına yarışan Yuliya Ratkeviç'e yenilerek elendi. Aynı yıl Kanada'da düzenlenen 2012 Dünya Güreş Şampiyonası'nda 55 kiloda bronz madalya kazanarak büyükler düzeyindeki ilk Dünya Şampiyonası madalyasını elde etti. 2013 yılında Tiflis'teki 2013 Avrupa Güreş Şampiyonası'nda 55 kiloda gümüş madalya kazandı; aynı yıl Mersin'deki 2013 Akdeniz Oyunları'nda şampiyon oldu. 2014 Avrupa Şampiyonası'nda 53 kiloda bir kez daha Avrupa ikinciliğine ulaştı.
2016 yılında Rio de Janeiro'daki 2016 Yaz Olimpiyatları'nda 53 kiloda ilk karşılaşmasında Hint Babita Kumari'yi 5-1 mağlup etti. Çeyrek finalde Venezuelalı Betzabeth Argüello'ya 6-3 yenilerek Olimpiyatları 10. sırada tamamladı. 2017 yılında Novi Sad'daki 2017 Avrupa Güreş Şampiyonası'nda bronz madalya kazandı. Paris'teki 2017 Dünya Güreş Şampiyonası'nda ise bronz madalya karşılaşmasında Rumen Estera Dobre'yi tuşla mağlup ederek dünya üçüncüsü oldu.
2018 yılında Kaspiysk'teki 2018 Avrupa Güreş Şampiyonası'nda 53 kiloda bronz madalya, Tarragona'daki 2018 Akdeniz Oyunları'nda ise altın madalya kazandı. 2019 Dünya Şampiyonası'nda 53 kiloda beşinci olarak Yunanistan'a Tokyo Olimpiyatları kotası kazandırdı. Aralık 2020'de Belgrad'daki 2020 Bireysel Güreş Dünya Kupası'nda 53 kilo finalinde Polonyalı Roksana Zasina'yı 5-1 mağlup ederek altın madalya elde etti.
2021 yılında Varşova'daki 2021 Avrupa Güreş Şampiyonası'nda 53 kiloda finale yükselerek gümüş madalya kazandı. Tokyo'daki 2020 Yaz Olimpiyatları'nda ilk turda Ekvadorlu Luisa Valverde'ye 11-4 yenildi ve turnuvayı 11. sırada tamamladı.
2022 yılında Budapeşte'deki 2022 Avrupa Güreş Şampiyonası'nda Tatiana Debien'i 3-1, Iulia Leorda'yı tuşla ve yarı finalde Zeynep Yetgil'i tuşla mağlup ederek finale yükseldi. Finalde İsveçli Jonna Malmgren'e 3-2 yenilerek gümüş madalya kazandı. Haziran ayında Vahran'daki 2022 Akdeniz Oyunları'nda üç karşılaşmasını da kazanarak 53 kiloda üst üste üçüncü Akdeniz Oyunları şampiyonluğuna ulaştı. Belgrad'daki 2022 Dünya Güreş Şampiyonası'nda Marina Rueda Flores'i tuşla ve Kübalı Laura Herin Avila'yı 7-5 mağlup ederek yarı finale yükseldi. Amerikalı Dominique Parrish'e 3-1 yenildikten sonra bronz madalya karşılaşmasında Ekvadorlu Lucía Yépez'i 14-4 teknik üstünlükle mağlup ederek kariyerinin üçüncü Dünya Şampiyonası bronz madalyasını kazandı.
2023 yılında Zagreb'deki 2023 Avrupa Güreş Şampiyonası'nda Liliya Horishna'yı tuşla mağlup ederek yarı finale yükseldi. Macar Stalvira Orşuş ile yaptığı karşılaşma 2-2 sona erdi ancak kriterle yenildi; bronz madalya karşılaşmasında Moldovalı Iulia Leorda'yı 5-2 mağlup ederek üçüncü oldu. Belgrad'daki 2023 Dünya Güreş Şampiyonası'nda Aktenge Keunimjaeva, Pang Qianyu ve Andreea Ana'yı geçerek yarı finale yükseldi. Japon Akari Fujinami'ye 10-0, bronz madalya karşılaşmasında Lucía Yépez'e 10-3 yenilerek dünya beşincisi oldu.
2024 yılında Bükreş'teki 2024 Avrupa Güreş Şampiyonası'nda Annika Wendle'yi 4-0 ve Laura Stanelytė'yi 11-0 teknik üstünlükle mağlup ederek yarı finale yükseldi. Bireysel tarafsız sporcu Vanesa Kaladzinskaya'ya 6-0 yenildikten sonra bronz madalya karşılaşmasında Natalia Malysheva'yı tuşla mağlup ederek üçüncü oldu. Avrupa ve Dünya Olimpiyat elemelerinde doğrudan kota alamadı. Haziran ayında Dünya Güreş Birliği tarafından yeniden dağıtılan 53 kilo kotasının, 2023 Dünya Şampiyonası'ndaki derecesi nedeniyle Yunanistan'a verilmesiyle dördüncü kez Olimpiyatlara katılma hakkı elde etti. Paris'teki 2024 Yaz Olimpiyatları'nda ilk turda Alman Annika Wendle'ye 3-2 yenildi ve turnuvayı 10. sırada tamamladı.
2025 yılında Bratislava'daki 2025 Avrupa Güreş Şampiyonası'nda Viyaleta Rebikava Chyryk'i 5-0, yarı finalde Zeynep Yetgil'i 12-4 öndeyken tuşla mağlup ederek finale yükseldi. Finalde Rumen Andreea Ana'yı 5-3 yenerek 14. Avrupa Şampiyonası katılımında kariyerinin ilk Avrupa şampiyonluğunu kazandı. Zagreb'deki 2025 Dünya Güreş Şampiyonası'nda Kseniya Stankevich'i tuşla yendikten sonra Kuzey Koreli Choe Hyo Gyong'a 11-0 teknik üstünlükle yenildi ve turnuvayı sekizinci tamamladı.
2026 yılında Tiran'daki 2026 Avrupa Güreş Şampiyonası'nda Annika Wendle'yi 10-0 teknik üstünlükle ve yarı finalde Polonyalı Roksana Zasina'yı 6-6'lık skorun ardından kriter üstünlüğüyle mağlup ederek finale yükseldi. Finalde Ukraynalı Mariia Yefremova'ya 2-1 yenilerek gümüş madalya kazandı. Ağustos ayında Taranto'daki 2026 Akdeniz Oyunları'nın açılış töreninde yüzücü Apostolos Siskos ile birlikte Yunanistan'ın bayrak taşıyıcısı oldu. 53 kilo müsabakasında çeyrek final karşılaşmasına rahatsızlığı nedeniyle çıkmadı.
