Mikro pub terimi, ilk olarak 1976 yılında yayımlanan Good Beer Guide'ın gerçek bira kampanyası tarafından, alışılmadık derecede küçük ancak geleneksel bir pub'ı tanımlamak için ortaya atılmıştır.Mikro pub, çok küçük, modern, tek odalı bir pub türüdür. Bu dönemde bu şekilde tanımlanan pub'lara örnek olarak Manchester'daki Circus Tavern ve Bury St Edmunds'daki The Nutshell gösterilebilir. Çoğu mikro pub'ların birincil odak noktası, benzersiz, yerel ve bu türden viski ve biralar sunmaktır. Bazı mikropub'lar ara öğün ve atıştırmalıklar da sunarken, genellikle yiyecek olarak fazla bir şey sunmazlar. Bir mikro pub her zaman bağımsız olarak sahiplenilir, yani bir bira fabrikası veya daha büyük bir şirkete ait değildir.
Tanım
2012 yılında kurulan Mikropub Derneği'ne göre, bir mikropub artık şu şekilde tanımlanmaktadır: "Mikropub, müşterilerini dinleyen, ağırlıklı olarak fıçı biraları sunan, sohbeti teşvik eden, her türlü elektronik eğlenceden uzak duran ve geleneksel pub atıştırmalıklarıyla ilgilenen küçük bir bağımsız mekandır." Mikropub Derneği, bir mikropub'ın barı olup olmamasının önemli olmadığını ve birayı doğrudan fıçıdan veya el pompalarıyla servis edebileceğini, ancak ortak bir felsefeye sahip olduğunu açıklamaya devam ediyor: eğlence için fıçı birası ve sohbete odaklanan basit bir pub.
Bu modern tanım, meyhane savunucularının tamamı tarafından kabul edilmemektedir; bunların çoğu, mikro meyhane terimini yalnızca alışılmadık derecede küçük herhangi bir meyhaneyi ifade etmek için kullanmaya devam etmektedir.
.jpg)
