Nablus sabunu (Arapça: صابون نابلسي ṣābūn Nābulsi), Filistin şehri Nablus kökenli zeytinyağı bazlı katı sabundur. Başlıca bileşenleri sızma zeytinyağı, su ve sodyum hidroksit gibi alkali bir sodyum bileşiğidir. Bitmiş ürün fildişi rengindedir ve neredeyse hiç kokusu yoktur. Geleneksel olarak kadınlar tarafından ev kullanımı için yapılırdı ve 14. yüzyılda Nablus için önemli bir endüstri haline gelmişti. 1907'de şehirdeki 30 sabun fabrikası Filistin'deki tüm sabun ihtiyacının yarısını sağlıyordu. Endüstri, 1927 Eriha depreminin Nablus Eski Şehri'ne verdiği zarar ve daha sonra 1967 Arap-İsrail Savaşı ve bunun sonucunda İsrail'in Batı Şeria'yı işgali nedeniyle 20. yüzyılın ortalarında gerilemeye başlamıştı. Aralık 2022 itibarıyla Nablus şehrinde faaliyet gösteren en az beş sabun fabrikası bulunmaktadır.