Shortbread

Shortbread
Shortbread
Alternatif isim	Shortie
Ülke(ler)	Birleşik Krallık
Bölgesi	İskoçya
Tipi	Bisküvi
Ana malzemeler	Un, tereyağı ve beyaz şeker

Shortbread, genellikle bir kısım beyaz şeker, iki kısım tereyağı ve üç ila dört kısım sade buğday unundan yapılan bir İskoç bisküvisidir. İskoçya'da Noel ve Hogmanay şenlikleriyle yaygın olarak ilişkilendirilir ve bazı İskoç markaları dünyanın dört bir yanına ihraç edilir.

Kaynakça

Wikimedia Commons'ta Shortbread ile ilgili ortam dosyaları mevcuttur.