Tepsi

Tepsi, çeşitli eşyaların taşınması için tasarlanmış bir taşıma aracıdır. Gümüş, pirinç, sac, mukavva, ahşap, melamin ve preslenmiş kâğıt hamuru gibi farklı malzemelerden üretilebilir. Tek kullanımlık preslenmiş kâğıt hamuru tepsilerden, kafeteryalarda kullanılan melamin tepsilere, evlerde tercih edilen ahşap tepsilere ve lüks otellerde kullanılan gümüş tepsilere kadar farklı türleri bulunur. Bazı tepsilerde yükseltilmiş kenarlar, taşıma kulpları ve destek ayakları yer alır.

Tepsiler genellikle düz bir yüzeye ve eşyaların kaymasını önleyen yükseltilmiş kenarlara sahiptir. Oval veya dikdörtgen biçimlerde üretilmeleri yaygın olmakla birlikte, taşımayı kolaylaştırmak amacıyla kulplu ya da tutma boşluklu modeller de bulunmaktadır.

Çeşitli tepsiler

• Uşak tepsisi, genellikle yüksek kenarlı veya derin çerçeveli olup, uzun kenarlarında taşımayı kolaylaştıran kulplar (çoğunlukla kenara açılmış oyuklar) bulunur. Katlanabilir ayaklı bir sehpayla birlikte kullanılabilir. İçecek servisinde kullanılır ve gerektiğinde yan sehpa işlevi de görür.
• Kafeterya tepsisi, yiyecek ve içeceklerin taşınmasında kullanılır. Genellikle plastik veya cam elyafından üretilir. Bölmeli tepsi ya da yemek tepsisi, tabak kullanılmadan doğrudan servis yapılabilmesi için tasarlanmış olup farklı yiyecekler için sığ bölmelere sahiptir.
• Yük tepsisi, kamyonet kasasının arka bölümünde yük taşımak için kullanılan tepsidir.
• Preslenmiş kâğıt hamuru tepsisi, fast food restoranları, kafeler ve sinemalarda kullanılan tek kullanımlık (veya geri dönüştürülebilir) bir tepsi türüdür. Genellikle dört tek kullanımlık bardağı taşıyacak şekilde tasarlanır.
• Cerrahi tepsiler, cerrahi aletlerin taşınmasında kullanılır. Dikdörtgen biçimlidir ve sterilizasyon sırasında yüksek sıcaklığa ve korozyona dayanıklı paslanmaz çelikten üretilir.
• Fide tepsileri, tohumdan sebze, çiçek ve diğer bitkilerin yetiştirilmesinde kullanılır. Çelik üretiminde de sıklıkla yararlanılır. Genellikle genleştirilmiş polistiren veya polietilenden üretilir; farklı boyutları bulunmakla birlikte en yaygın olanları Danimarka ve Avrupa standartlarındaki modellerdir. Yerden tasarruf sağlamak amacıyla üst üste istiflenebilir.
• Fırın tepsisi, sebze ve tavuk gibi etlere kadar çeşitli yiyeceklerin pişirilmesinde kullanılır. Yiyeceğin sıcak havaya doğrudan maruz kalmasını sağlarken yağ ve sıvıların fırının tabanına akmasını önler.
• Gıda ambalaj tepsileri arasında: et, meyve, sebze ve mantar gibi ürünlerin paketlenmesinde kullanılan köpük tepsiler, işlenmiş gıdaların paketlenmesinde kullanılan alüminyum folyo tepsiler ve raf ömrü uzun veya paket servis gıdalar için kullanılan ince plastik tepsiler yer alır.
• Para tepsisi, madenî paraların saklanması veya toplanması için kullanılır. Bankalar, restoranlar, mağazalar, kumarhaneler ve madeni para koleksiyonculuğunda yaygın olarak tercih edilir.

Kaynakça