Kariyeri
Susaki, 2014, 2015 ve 2016 yıllarında üst üste üç kez Dünya U17 Şampiyonası'nı kazandı. Büyükler düzeyindeki ilk önemli uluslararası başarısını 2017 yılında Krasnoyarsk'taki Ivan Yarygin Grand Prix'sinde elde etti. Aynı yıl Yeni Delhi'deki 2017 Asya Güreş Şampiyonası'nda 48 kiloda altın madalya kazandı. Paris'teki 2017 Dünya Güreş Şampiyonası'nda Alina Vuc'u 14-4 teknik üstünlükle mağlup ederek 18 yaşında büyükler dünya şampiyonu oldu. Aralık ayında Çeboksarı'da düzenlenen Dünya Kupası'nda Japonya takımıyla şampiyonluğa ulaştı; final eşleşmesinde Çinli Sun Yanan'ı 4-2 mağlup etti.
2018 yılında Budapeşte'deki 2018 Dünya Güreş Şampiyonası'nda 50 kiloda ikinci kez dünya şampiyonu oldu. Finalde Azerbaycanlı Mariya Stadnik'ı 10-0 teknik üstünlükle mağlup etti. Aynı dönemde gençler düzeyinde de başarılarını sürdürerek 2018 ve 2019 Dünya U20 Şampiyonalarında altın madalya kazandı.
Tokyo'da düzenlenen 2020 Yaz Olimpiyatları'nda kadınlar serbest 50 kiloda dört karşılaşmasının tamamını rakiplerine puan vermeden kazandı. Tsogt-Ochiryn Namuuntsetseg ve Lucía Yépez'i 10-0, yarı finalde Mariya Stadnik'ı 11-0 teknik üstünlüklerle mağlup etti. Finalde Çinli Sun Yanan'ı 10-0 yenerek Olimpiyat şampiyonu oldu.
2022 yılında Belgrad'daki 2022 Dünya Güreş Şampiyonası'nda kadınlar serbest 50 kiloda tüm karşılaşmalarını kazanarak üçüncü büyükler dünya şampiyonluğunu elde etti. Finalde Moğol Dolgorcavın Otgoncargal'ı tuşla mağlup etti. Ekim ayında Pontevedra'daki 2022 Dünya U23 Güreş Şampiyonası'nda da altın madalya kazanarak U17, U20, U23 ve büyükler dünya şampiyonluklarının tamamını kazanan ilk güreşçi oldu.
2023 yılında Zagreb Open Ranking Series turnuvasında 50 kiloda altın madalya kazandı. Belgrad'daki 2023 Dünya Güreş Şampiyonası'nda Alisson Cardozo, Alina Vuc ve Feng Ziqi'yi mağlup ederek finale yükseldi. Finalde Dolgorcavın Otgoncargal'ı 10-0 teknik üstünlükle yenerek dördüncü kez dünya şampiyonu oldu. 2024 yılına 2024 Grand Prix Zagreb Open'da altın madalya kazanarak başladı. Finalde Çinli Feng Ziqi'yi 10-0 teknik üstünlükle mağlup etti. Nisan ayında Bişkek'teki 2024 Asya Güreş Şampiyonası'nda Hwang Yong-ok'u 4-1, Nguyễn Thị Xuân'ı 10-0 ve finalde Feng Ziqi'yi 8-4 mağlup ederek ikinci kez Asya şampiyonu oldu.
Paris'teki 2024 Yaz Olimpiyatları'nda ilk turda Hint Vinesh Phogat'a 3-2 mağlup olarak uluslararası kariyerindeki ilk yenilgisini aldı. Phogat'ın final sabahındaki tartıda ağırlık sınırını aşması nedeniyle diskalifiye edilmesinin ardından Susaki doğrudan bronz madalya karşılaşmasına çıktı. Ukraynalı Oksana Livaç'ı 10-0 teknik üstünlükle yenerek Olimpiyat bronz madalyası kazandı. Paris Olimpiyatları'nın ardından uluslararası müsabakalara ara veren Susaki, Aralık 2025'te Japonya Şampiyonası'nda 50 kiloda altın madalya kazanarak millî takıma dönüş sürecini başlattı.
Nisan 2026'da Bişkek'te düzenlenen 2026 Asya Güreş Şampiyonası, Paris Olimpiyatları'ndan sonraki ilk uluslararası turnuvası oldu. İlk turda Çinli Feng Ziqi'yi tuşla, çeyrek finalde Hint Neelam'ı 11-0 teknik üstünlükle ve yarı finalde Kazak Maral Tangirbergenova'yı tuşla mağlup etti. Finalde Kuzey Koreli Kim Son-hyang'ı 6-0 yenerek üçüncü kez Asya şampiyonu oldu. Mayıs ayında Japonya seçmelerini de kazanarak hem Dünya Şampiyonası hem de 2026 Asya Oyunları için Japonya kadrosuna girdi. Japonya'nın Nagoya kentinde düzenlenen 2026 Asya Oyunları'nda kadınlar serbest 50 kiloda ilk turda Hint Dipanshi'yi 11-0, çeyrek finalde Kamboçyalı Samnang Dit'i 10-0 teknik üstünlükle mağlup etti. Yarı finalde Kazak Zeinep Bayanova'yı 38 saniyede tuşlayarak finale yükseldi. Finalde Kuzey Koreli Kim Son-hyang'ı 10-0 teknik üstünlükle yenerek ilk Asya Oyunları altın madalyasını kazandı. Turnuvadaki dört karşılaşmasını da rakiplerine puan vermeden tamamladı.
